10月到，抓紧吃“秋季第一鲜”，鲜嫩营养，正当季，错过真可惜

10月到，秋意渐浓，树叶开始泛黄，进入到秋季的后半程，深秋也渐渐来了，冬天也不远了，因此，大家要抓住这一年最好的时间，享受秋天的快乐，好好的爱护自己的身体健康。

健康的养生，要吃好，做好，特别要吃对。好的食物不仅可以滋补身体，还可以预防疾病。10月到，各种新鲜时令的蔬菜瓜果成熟上市，营养丰富，价格还不贵，对人体的滋补特别好，因此大家可以根据自己的身体情况食用， 养护好自己的身体，健康的过秋天，高兴的走进寒冬。

10月健康养生，“秋季第一鲜”要多吃，鲜嫩营养，正当季，错过真可惜。今天一起学习一下：

第一菜中鲜：萝卜

推荐吃法，萝卜炖肉。搭配五花肉一起炖煮，萝卜的清爽甘香，解了不少肉的油腻味。肉里也吸收了不少萝卜的鲜甜滋味，肉香味变得更浓郁了。在米饭上再淋上些汤汁上去，每次都能多吃两碗饭。

食材；萝卜1个，五花肉1小块，盐， 生抽，老抽，青椒1个，葱姜蒜

做法：1萝卜清洗，去皮，切圆片，备用

2五花肉冲洗切大小合适的块，青椒葱姜蒜切好

3锅里放油，放进五花肉块，把肉炒焦，里面的油炒出来

4放进姜片、葱段、花椒、八角翻炒出香味。

5加入生抽，老抽，盐，一点温水来焖肉块

6焖煮一会后，加入萝卜块，继续炖煮，让食材煮烂

7起锅前，加入一点盐，青椒，翻炒均匀，加入味极鲜即可。

第一水中鲜：茭白

推荐吃法，茭白炒肉丝。荤素搭配，好吃美味，下饭好助手。

食材：茭白5个，瘦肉，青辣椒1个，红辣椒1个，葱姜蒜，盐，生抽

做法：1瘦肉切丝，腌制一下，加入盐， 生抽，淀粉

2茭白去皮，清洗，切丝

3青红辣椒清洗， 切丝，葱姜蒜切好

4锅里放油，放进肉丝，大火爆炒，颜色变后，捞起备用

5锅里留一点油，爆香葱姜蒜，放进茭白丝，大火翻炒

6放进青红辣椒丝，翻炒均匀，加入盐，倒进肉丝

7起锅前，加入生抽，鸡精即可。

第一肉中鲜；螃蟹

推荐吃法，螃蟹粉丝煲。粉丝与螃蟹一起结合，螃蟹的鲜美与粉丝的吸收汤汁后变得柔滑可口，是一道老少皆宜的家常菜。

食材：螃蟹3只，粉丝1把，葱姜蒜，盐， 生抽，肉末

做法：1干粉丝用热水泡软，备用

2肉末腌制一下， 加入盐，生抽，淀粉，拌均匀

2螃蟹清洗，切开，均匀放一点淀粉

3锅里放油， 爆香葱姜蒜，放进螃蟹，炒一下，捞起

4锅里留一点油，放进肉末炒一下，加入温水，放进粉丝，放进螃蟹

5大火煮开，中小火慢煮一会即可

6起锅前，加入鸡精，味极鲜，葱花即可

7做好的美食，粉丝滑爽，螃蟹鲜美。

第一果中鲜：板栗

推荐吃法，板栗炖鸡。一种经典美味的吃法，荤素搭配，好吃美味。

食材；三黄鸡半只，板栗适量， 盐，生抽，老抽，葱，姜

做法：1新鲜板栗去壳，清洗，对半切开，备用

2三黄鸡清洗，切块，放进锅里用热水焯水，去掉血末，沥干水分

3锅里放油，爆香姜丝，放进鸡块，大火翻炒，把水分炒干

4放进盐， 生抽，老抽，继续翻炒，倒进板栗

5加入一点温水来焖食材，让食物焖熟

6起锅前，加入鸡精即可。

第一土中鲜；红薯

推荐吃法，5红汤。红薯搭配红豆，花生，红枣，枸杞一起煮汤喝，香甜美味。

食材：红薯2个，花生1把，红豆1把，红枣5个，红枸杞1把，红糖

做法；1红豆，花生用清水泡软，备用

2红薯去皮， 清洗， 切小块，容易煮烂

3红枣冲洗，枸杞冲洗

4高压锅加入清水，放进红薯块，红豆， 花生，大枣，盖上盖子，大火来压

5高压锅冒气后， 大火压5分钟，转小火压3分钟，关火即可

6高压锅气冒完后，打开盖子，加入红糖融化，加入枸杞即可。

上面这几种食物，都是秋季10月的时令食物，营养丰富，价格不贵，对人体的爱护极好，建议大家根据自己的身体情况，合理食用，给身体最好的滋补。尽情享受美味佳肴带来的独特口感和营养价值。

您还犹豫什么呢？赶紧行动起来吧。