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这天,孙大叔一如既往地穿着运动鞋,准备去楼下小区跑步,天气晴好,空气清新,正是锻炼的好时光。
可是,走到小区门口时,他的步伐突然停了下来,几个人正围坐在花坛旁边,讨论着一些听起来有点“深奥”的话题。
“我跟你说啊,得了癌症的人,身体里不再能轻松消化那些肥肉了!”一个声音道,“你可不能再乱吃这些了,尤其是肥肉,它里面的那些东西,你知道对身体有多坏吗?”
孙大叔皱了皱眉,站在不远处听着,心里有些疑惑:难道真的是这样吗?
一个人说,“我听说,癌症患者如果还继续吃肥肉,复发的几率很高啊。”
另一个人插话道,“对啊,尤其是那些肉类中含有的脂肪酸,特别利于癌细胞的生长。”
孙大叔心想,自己可不想得癌症,平时也喜欢吃一些肉类,偶尔还会吃点五花肉,听起来这些话像是要把他拉进“吃肥肉等死”的陷阱,于是,他决定去医院检查一番,顺便问问医生这些话是否真有根据。
到了医院,孙大叔见到了王医生,孙大叔坐下来说:“王医生,我听到楼下有些人说,得了癌症的人最好别吃肥肉,特别是五花肉,不然癌症容易复发,不知道这是不是有道理。”
王医生说:“你说的这些,确实有些道理,但是要注意区分情况,其实这并不是简单的‘癌症患者不能吃肥肉’这样一句话那么直接。”
孙大叔一听,立刻坐直了身子:“哎,您说说,什么情况呢,是不是癌症患者一定得少吃这些东西?”
“这得从癌症的类型、病人的体质、以及治疗方案来具体分析。”王医生说,“我明白了,你是担心癌症复发,是吧?这实则为众多患者及其家属都会关切的一个问题。”
“比如说,癌症患者在治疗期间,确实需要控制脂肪的摄入,但并不意味着完全禁止某些食物。”
“尤其是肥肉,它的高脂肪和高热量,确实对身体造成了较大负担,高脂肪的饮食有可能导致身体发炎反应,而身体的炎症环境恰恰是癌细胞复发的温床。”
孙大叔听了,点点头,说:“所以,肥肉真的对癌症复发有影响?”
“你可以想象一下,如果一个人每天都吃大量的高脂肪食物,就像是给身体加油,燃起了免疫系统的警报,而这个警报可能是错误的,过度的警报反而让免疫系统疲劳,失去原本的警惕性。”
孙大叔问:“那么,癌症患者到底该怎么吃,才能避免复发呢?”
王医生继续说道:“其实并不是说‘绝对不能吃’,而是要控制量。”
“就像五花肉这种食物,它的脂肪含量高,最好限制在每周几次,而在平时的饮食中,多吃一些低脂肪、富含蛋白质的食物,比如鸡胸肉、鱼类、豆类等,搭配一些新鲜蔬菜,增加抗氧化的食物。”
他顿了顿,接着补充道:“另外,癌症患者还需要关注饮食中的糖分摄入,因为研究发现,糖分对癌细胞的生长有促进作用,过多的糖分摄入会使得癌细胞在体内更加活跃。”
孙大叔点头:“哎,您说的这些,我都记下了,看来,饮食真的要特别注意,不能盲目吃这些东西。”
王医生说:“当然,不单单是肥肉和糖分,其他一些常见的食物也需要注意,比如腌制食品、烧烤类食物,以及加工肉类,它们含有大量的亚硝酸盐和致癌物质,长期食用对身体极为不利。”
孙大叔说:“这些东西,我平时还真不少吃,烧烤、腌制的火腿肠,有时候还给自己弄点腊肉,看来以后得注意了。”
王医生点头:“你说得对,这些食物确实不宜过量摄入,尤其是腌制食品,它们往往含有致癌物质,而这些物质不仅会增加癌症的复发几率,甚至有些会促进癌细胞的扩散。”
“所以,癌症患者的饮食要尽量清淡、天然,避免高温烹饪以及过度加工。”
孙大叔若有所思地点了点头,心中暗自决定,以后一定要改变饮食习惯,不再随便吃那些对身体不好,却又让人忍不住的食物。
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参考资料[1]田野.癌症化疗患者饮食管理体验质性研究的 Meta整合,2023-02-20