宝子们，葱油鸡这样做，汤汁浓郁，无敌下饭！炸好的葱油，把鸡肉焖一焖，就是一道简单又好吃的家常菜。葱香味十足，用来拌米饭真的太绝了！一口气连吃三碗饭都不在话下，家里大人小孩都喜欢。做法简单，姐妹们都快去试一试吧！
食材准备：小母鸡一只、小葱 5 颗、生姜 30 克、青红椒适量。调料有一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、少许盐、黑胡椒粉、五香粉。
做法：1. 小母鸡处理干净，加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、少许盐、黑胡椒粉、五香粉，抓拌均匀腌制半个小时。
2. 葱姜炸至焦黄捞出。
3. 放入鸡肉炒至变色。
4. 倒入腌制的汤汁，加入一碗水，小火炖煮 40 分钟。
5. 大火收汁，加入青红椒翻炒均匀即可。
香喷喷的葱油鸡就做好啦！这道菜色香味俱全，鸡肉鲜嫩多汁，葱油的香气扑鼻。无论是作为家常菜还是宴客菜，都非常合适。宝子们，赶紧动手做起来吧！
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