【番茄娃娃菜】
用料
娃娃菜1颗 番茄2个
蒜2瓣 醇鲜蚝油1勺
特级原汁酱油1勺 盐适量
宴友食用油适量
做法
娃娃菜洗净切成小块,蒜切末
番茄去皮切成小块
锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
加入番茄炒至出汁
加入娃娃菜,炒至变软
加入六月鲜特级原汁酱油
加入醇鲜蚝油
加入适量的盐调味
翻炒均匀即可
【黄瓜炒木耳】
用料
黄瓜1根 木耳10克
胡萝卜半根 蒜2瓣
葱伴侣高鲜黄豆酱1勺 盐适量
水淀粉适量 宴友食用油适量
做法
木耳提前泡发
黄瓜切片,胡萝卜切片,蒜切末
将泡发的木耳去蒂洗净撕成小朵
锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
加入葱伴侣高鲜黄豆酱,炒出香味
加入木耳和胡萝卜炒至断生
加入黄瓜炒至断生
加入适量的盐调味
翻炒均匀
加入水淀粉
再次炒匀即可
【火腿白菜豆腐煲】
用料
白菜1颗 豆腐1块
木耳1把 蒜2瓣
臻品特级生抽1勺 冰糖老抽酱油半勺
臻品蚝油1勺 水1碗
水淀粉(2茶匙淀粉+半碗水)半碗 食用油适量
宴友食用油
做法
木耳提前泡发
白菜洗净切小块,豆腐切厚片,火腿肠切片,木耳洗净,蒜切末
锅中倒入适量的食用油烧热,放入豆腐
煎至两面金黄色
盛出备用
锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
加入白菜,炒至变软
加入木耳,翻炒均匀
加入豆腐
加入火腿肠
加入臻品特级生抽
加入冰糖老抽酱油
加入臻品蚝油
加入1碗清水
盖上盖子炖煮10分钟
淋入水淀粉
煮至汤汁浓稠即可