现在的生活节奏比以前快很多,每天都在为了生活忙碌着。但是在这快节奏的生活中也经常会被各种信息所打扰,往往很多人都会忽略那些质朴而温馨的瞬间,那就是跟家人围在一起吃个简简单单的便饭。
平凡的生活,没有什么山珍海味的奢华,也没有精致摆盘的美味,而有的只是对于生活的热爱,以及对家人的爱恋。下班回家抽时间给家人做上一份简单的便饭,更能感受家庭的温暖。今天分享我们家三口人的午餐,五道菜成本不到30块钱,但却能给家人带来一顿丰富美味的午餐。
第一道是蒸南瓜
南瓜是夏季的时令蔬菜,也是我们家餐餐必不可少的,因为它的颜色金黄诱人。南瓜里面含有的营养成分也是非常的高,有丰富的维生素,膳食纤维以及铁元素,对于我们身体有很好的帮助。南瓜还是家里种的,所以不用花钱。
把备好的南瓜洗干净之后放在锅里面,跟米饭一起蒸熟,蒸熟后保留南瓜最原始的香味及软糯,还能融合着饭香味。做出来的口感粉糯香甜,而且营养又美味,吃的时候我们沾点酱汁,更佳。
第二道菜:杏鲍菇炒牛肉丁
这一道菜里面有牛肉,牛肉它里面含有丰富的蛋白质以及氨基酸,对于身体免疫力有很好的帮助。口感丰富的杏鲍菇既满足层次丰富,又兼顾着营养均衡。食材放在锅里面,简单地炒一炒,变成一道令人回味无穷的佳肴。
第三道菜:海蛎蛋花汤
海蛎是一年四季都可以买得到的海鲜食材,它里面含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸。新鲜的海蛎搭配着嫩滑的鸡蛋,融合着清澈的汤体,清甜并散发出诱人可口的鲜甜味。且它做法很简单,口感也是特别清爽,很适合在这炎热而没有胃口的夏季食用。舀起一口放入嘴里,瞬间能焕发出味蕾,增为我们这一顿午餐增添清爽。
第四道菜:酒糟鱼
今天我们选用的是鲈鱼,一般鲈鱼我们是直接用来蒸或者是炖汤,今天我们把它跟酒糟放在一起煮。酒糟,它以独特的酒香味跟鱼肉的鲜美结合在一起虽然简单,但是这样做出来味道很好,而且营养也是很丰富。
最后一道:凉拌西兰花
西兰花里面的营养是非常的高颜色,也是翠绿诱人,经过简单的焯水一下,然后放入适量的酱油醋搅一搅就可以吃了。这样做保留着西兰花原有的鲜甜,有增添了几分的清爽。
以上是今天我们分享的,我们一家三口的午餐,看起来非常简单,但是一家人坐在一起开开心心的吃上一顿饭,既开心又满足,还能增进家人的感情。这桌子菜没有太多的法华丽,但是荤素搭配,营养均衡,家里人也喜欢吃。真正的幸福,不在于餐桌上的山珍海味,而在于跟家人一起共享美食的甜蜜。
确实,一桌频看似平淡无奇,却是用心至极的午餐,不仅满足了家人的味蕾,更是在朋友圈引起了不小轰动。网友纷纷留言,这哪里是家里有矿啊?分别是对于生活的热爱以及用心。确实平淡的生活,就是生活中简单的那一些瞬间。