又到了橙子大量上市的季节啦，那黄澄澄的橙子看着就诱人。可好多朋友在买橙子的时候总是踩雷，要么买到的橙子又干又涩又酸，要么就是没水分，明明看着又大又圆，咬一口却让人失望得很。

今天就把从有着30年经验的老果农那儿学来的挑选橙子的绝招分享给大家，让大家都能挑到多汁又香甜的橙子。

一、橙子也分公母，果脐是关键

咱先来说说这橙子公母的事儿（这里只是夸张比喻，其实橙子没分公母）。大家仔细看橙子尾部的果脐哈。就像这个橙子，它尾部的果脐特别小，就跟针头似的，而且还稍稍有点突出，摸起来硬邦邦的。这种橙子啊，就是公橙子。公橙子的果肉那叫一个汁水丰富啊，果皮还光滑油亮的，口感上也比母橙子香甜。

再看看这个尾部的果脐又大又圆的，这种就是母橙子啦。为啥母橙子口感差些呢？因为尾部果脐越大，就表示橙子内部已经长出了子澄，这子澄会慢慢吸收母橙的营养成分呢。这样一来，母橙的甜度就不够了，水分也流失了，吃起来干巴巴的。把公橙子和母橙子放在一块儿对比，区别可明显了。所以大家去买橙子的时候，一定要看准果脐，选公橙子准没错。

二、橙子形状有讲究，椭圆为佳

大家去市场上看，橙子的形状有两种，一种是又大又圆的，另一种是稍微长一点的椭圆形。这两种形状的橙子差别可不小呢。

就拿这个又大又圆的橙子来说，摸起来感觉表皮比较粗糙，这就意味着它的果皮比较厚实。这种橙子啊，吃起来口感差，干巴巴的，果肉还少。再看看这个椭圆形的橙子，它的果皮比较小，两头尖尖的，摸起来表皮特别光滑细腻。这种椭圆形的橙子那可是皮薄肉厚果肉多，汁水丰富，口感清甜，又好吃又营养。

所以啊，大家在买橙子的时候，可别只看圆不圆，一定要选这种长长尖尖的椭圆形橙子。

三、果蒂看新鲜，避免“掉地橙”

大家要是看到橙子果蒂部位没有绿色的果柄，那这种橙子就是所谓的“掉地橙”啦。啥叫“掉地橙”呢？就是从树上掉落到地下的橙子。

这种橙子啊，要么是采摘下来放置的时间比较久了，要么就是掉地上有段时间了，水分都已经流失了，整个橙子的口感就不好了。而新鲜采摘下来的橙子呢，上面都会带着绿色的果蒂，摘口处看起来特别新鲜，不管你用指甲怎么抠，那果蒂都不容易抠下来，这就说明这个橙子特别新鲜。把这两种橙子放在一起对比，区别很明显的。所以大家买橙子的时候，一定要注意看果蒂，可别买错了。

四、果皮颜色深，成熟度更高

最后咱们来说说橙子果皮的颜色。咱们平时挑选瓜果蔬菜的时候，最直观的方法就是看颜色。橙子嘛，外皮一般都是橙黄色的。要是颜色越深，就说明这个橙子的成熟度比较高。成熟度高的橙子啊，甜度、水分、口感还有营养价值都更好。

要是橙子的果皮有点偏黄绿色，那就说明这个橙子接受的阳光照射不够，生长周期也比较短。所以咱们在买橙子的时候，一定要擦亮眼睛，选这种果皮橙黄色的橙子。把两种颜色不同的橙子拿起来对比一下，颜色方面的区别很明显的。橙黄色的橙子水分更充足，皮薄肉厚，汁水丰富，营养价值还高呢。

好啦，以上就是挑选橙子的几个小妙招啦，大家都学会了吗？按照这些方法去挑橙子，保证一挑一个准。