广东酒席大揭秘,饮品来辨真假广东佬!

珍爱一生设会 2024-09-27 17:52:38

国庆节是我国一年一度举国欢庆的节日,也是各个地方爱办喜事的一个节日。临近国庆期间,随处可见都是举办婚礼、家宴、满月酒的,毕竟这个时期,不仅天气适当,亲朋好友都有充足的时间参加。喜事全国各地都喜庆,酒席全国各地各有花样。

就拿广东来说,广东地区吃酒席的习俗十分独特。广东酒席主要包括前菜、主菜和尾菜三个部分。前菜一般包括沙拉、小吃、汤等,以开胃消食为主;主菜则以鱼、肉、海鲜等为主;尾菜则以蔬菜、水果为主,以帮助消化和保持良好的口感。

广东人恐怕是全国最讲究的一个省份之一,广东人的酒席最注重“意头”。从小耳濡目染的广东人就知道“讲意头”的精髓在广东的菜名上彰显得淋漓尽致。所谓“好意头”,就是指喜庆吉祥的好彩头。广东人对“好意头”的执着小到一个字,大到日常生活中的衣食住行,方方面面都要讲意头。所以每一道端上桌的菜,每一瓶放上桌的饮料都是广东佬深思熟虑的。

单拿饮料来说,广东人酒席最常喝的饮料就是那几款,土生土长的广东人一定耳熟能详。

珠江啤酒是广东最正宗的啤酒品牌,广东人很多人都喜欢喝,不过可能很多外地人喝的有点不习惯。不过这并不影响珠江啤酒的实力,珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一,单一品牌销量位居全国同行第二。

广东人一生都在下火,喝凉茶。广东凉茶也有很多种,一个是现煮凉茶,另一种是普遍比较多人喝的是包装凉茶饮料——王老吉。

去油解腻,酸酸爽,那当然是天地壹号,一款干到全国醋饮料赛道龙头老大地位的饮料。广东人在酒席上都非常喜欢喝天地壹号,酸甜可口,既能缓解油腻感,又能促进消化。所以每次有酒席,都一定会上天地壹号,天地壹号已经成为宴请酒席的标配了。

所以,广东人的推杯换盏之间,皆是对客人的最高礼遇的表现,也传递着邀请诸位来宾共品的诚心与情谊。所以说广东的酒席很讲究,也很让人回味,有一种老传统的韵味。

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