孩子开学了，您还在为孩子早餐吃什么发愁吗？和大家分享一款既营养又快速的早餐，土豆丝饼，跟我一起来做吧。
1、把土豆、胡萝卜和西葫芦都切成丝，切好不用清洗。
2、都放到一个大碗中加一勺葱花，适量盐，松茸、鲜和五香粉调味。
3、再来一勺面粉，蔬菜里水分很足，不需要加水，多搅拌一会，蔬菜就会变软。
4、电饼铛里刷油，放入土豆丝，整理成鸟窝状，中间打入一个鸡蛋，上下火煎至两面金黄熟透即可。 这样做的早餐有菜有蛋，营养丰富。
营养丰富的土豆丝饼，孩子开学早餐的佳选
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