小林最近很无奈,无奈到不得不到朋友圈求助,想看看有什么方法可以劝一劝家里的老人们。
原来小林是爷爷奶奶带大的,她毕业参加工作后,爷爷奶奶为了能够尽可能的多陪着她开始了养生。
听信了很多电视里的假专家推荐,爷爷奶奶买了很多保健品回家吃,尤其是钙片、维生素D,B12以及鱼油等。
小林因为学的是营养学,所以有一些基础的医疗知识,她知道这些看起来好像对身体很好的营养补剂,实则是有服用规则的。
但爷爷奶奶却并不愿意相信她,还说看到好多明星都在这样吃,说明这些东西肯定是对身体好。
好在小林的朋友圈就有正经的医生,她让小林将爷爷奶奶带过去由她来劝,试试看行不行。
周末她就迫不及待带着爷爷奶奶去找到了这位医生,直接将他们吃的营养品也带上了。
医生直接告诉爷爷奶奶,像他们这个年纪或多或少都是有些基础病的。
所以不经过医生评估就随便补充各种看起来很厉害的营养素,反而可能会对身体造成更大的负担。
更何况虽然他们确实是需要钙质、维生素等营养,但最好的补充方式是食物当中去获取,而不是做成保健品的补充剂。
如果非要坚持长期吃这些补充剂,很可能不光补充不到营养,还会造成3个坏处。
你知道医生说的是哪3个坏处吗?
一、人体需要这些营养我们都知道,人体需要摄入各种不同的营养素,以保证各种身体机能的正常运行。
这些营养在食物中都是存在的,所以正常情况下我们从食物当中摄取各种营养就可以了。
但现实却并不一定那么完美,受饮食习惯、数量等各方面原因的影响,很多时候可能我们在食物中摄取到的营养并不全面。
所以当身体在十分缺乏某一类营养的时候,可能需要通过这类补充剂来进行短时间的营养补充。
需要注意的是,这些补充剂并不能替代食物里的同等营养,所以只能短期使用而不能用作长期营养补充的主要来源。
具体下来,大概有几类人需要进行营养补充剂的摄入,首先就是基本上饮食结构都不均衡的人群。
比如长期只喜欢吃某一类食物的人,或是一些上班族只吃外卖或是小餐馆,只在意填饱肚子的人群。
他们因为吃的食物当中油盐含量较多,但新鲜蔬菜却会相对较少,所以很容易就缺乏维生素C等营养。
还比如一些刻意控制饮食的人群,比如只愿意吃素食的人,就可能会缺少维生素B12。
还有一些需要减肥的人群,他们因为要控制摄入总量,所以营养也可能会安排得不全面。
第二类就是一些特殊人群,比如孕妇、老人、婴幼儿等,他们对于营养的需求比普通人更高。
因此孕妇为了让胎儿能正常生长,一般在备孕时或者怀孕前期就需要开始吃叶酸补充剂。
而对于婴幼儿和老年人来说,维生素D缺乏是他们最常见的问题,因为他们的身体需要大量的钙质补充。
所以除了日常晒太阳这种方式外,婴幼儿和老人还可能需要摄入维生素D补充剂。
还有一类人,就是本身患有特殊疾病或者做了手术等不能吃一些有营养的食物时,就需要进行补充剂的摄取。
这类人群需要补充的营养素比较多样化,比如各种维生素,钾,蛋白质,膳食纤维等。
二、老人长期服用补充剂的3个坏处营养补充剂存在的意义,就是为以上罗列的这些人群在必要时进行短期或者较长时间的营养补充。
但如果一些本身并没有这方面需求的老人,还坚持长期服用钙片、维生素D、维生素B12以及鱼油等,并不一定是好事。
(1)体内毒素堆积
维生素D虽然叫维生素,但本身和维生素是没有关系的,它只是一种帮助身体吸收钙质的激素。
我们的身体确实需要维生素D,但基本上是可以从晒太阳这个行为当中来获取的。
如果老年人觉得自己缺钙所以疯狂补充维生素D,那最有可能的后果就是造成身体中毒。
如果是长期过量服用,那可能会造成口渴、皮肤瘙痒、眼睛红肿发炎、腹泻呕吐甚至关节疼痛等多种症状。
还有更严重的是,服用过量维生素D,造成体内钙质吸收过多,很可能会引起内脏或是血管里沉积过多钙质,造成严重后果。
(2)肝肾功能受损
其次就是钙片,很多老年人担心自己会出现骨质疏松症,所以长期坚持服用钙片进行预防。
实际上我们只要每天正常饮食,结构均衡,就能够从食物当中获取到人体所需的足够的钙质了。
如果长期过量和重复使用钙片补充剂,反而可能会造成骨质疏松的风险增加,还会增加肾脏内的结石,导致肝肾功能受损。
甚至因为过量补钙,导致体内其他矿物质的吸收没有了空间,最后造成其他矿物质的缺乏。
再说到维生素B12,实际上老年人只要经常吃一些豆腐、豆豉、纳豆之类的豆制品,就可以补充到足够的维生素B12了。
但他们因为听说这种维生素补充剂对血管和神经都有好处,又听说是维生素,就觉得补得越多越好。
这种想法是完全没有任何根据的,长期服用维生素B12补充剂,不光对血液没有好的影响,反而还可能会造成严重后果。
如皮肤可能会出现过敏症状,比如皮疹、皮肤瘙痒等,还可能会导致叶酸缺乏,引起神经系统的问题。
(3)心血管疾病隐患
鱼油是近年来大热的保健品之一,尤其是很多老人觉得平时无法充足摄取Omega-3,所以必须通过深海鱼油来补充。
虽然鱼油确实有降低血脂的功能,但也不是吃得越多越好,长期食用同样会有严重后果。
首先就是市场上大量的鱼油都可能存在汞超标的问题,如果老人长期食用,那可能会造成汞中毒。
Omega-3对我们的血液实际上也是一把双刃剑,能够降低血液粘稠度,改善血脂水平,过量服用也就可能会造成出血风险。
对于凝血功能不太好或者正在食用抗凝血药物的老人来说,鱼油不是保健品而是风险品。
三、保健品到底是老人的必需品总结以上保健品老人长期服用会造成的三个坏处,大概就是会造成体内毒素堆积、肝肾功能受损以及心血管疾病隐患。
那这么说来,老人到底需不需要食用保健品呢?实际上我们了解到保健品到底有多大作用或许就能判断了。
其实根据我们国家食品安全标准所定义的保健品,是一种以补充维生素以及矿物质为目的的食品。
而食品是不可能用来进行疾病治疗的,也就是说保健品其实根本没有他们日常在广告中宣传的那些功能和效用。
我们日常在各种媒体当中看到的关于保健品“降血压、降血脂”,“滋阴补肾”甚至“抗癌”等宣传实际上都是没有医学根据的。
为此,美国曾有高校营养学研究团队做过研究,发现钙质、维生素等摄入,从食物中就能完全获取。
而完全依靠钙片以及其他各种营养补充剂进行营养摄入的人群,却在服用一段时间补充剂后身体反而出现了健康风险。
由此可知,如果不是在特定原因下,老年人根本就不需要专门通过各种营养补充剂才获取这些营养。
结语或许对于很多老人来说,钙片等保健品是他们感受到健康会在年老后出现问题时能够抓到的救命稻草。
也是他们在不了解自己身体情况下能够作出来的最优选择,保健品也是他们安全感的来源。
这本无可厚非,但老人也有权力知道他们日常所需的营养从健康的饮食结构当中就能够轻松获取了。
比如保证每日的进食量适中,不要过多也不要过少,每天吃十分之二的主食,十分之二的蛋白质,剩余部分补充足够的蔬菜水果为宜。
还比如饮食构成应该多样化,吃的东西种类越多越好,这样营养补充得就会更全面。
因为机体的新陈代谢速度会随着年龄的增长而下降,所以老人们吃得更应该“粗糙”一点好利于代谢。
比如粗粮和精粮交替食用,如果可能的话,将粗粮的比例调高一点,补充足够的膳食纤维。
既然保健品根本不是药品,只是一种食品,无法治病,那为什么不能够直接吃更好吃的食物呢?
参考资料:
老方医学杂谈 2024-12-12 警告:老人长期服用钙片、维生素B12、维生素D、鱼油,或有3坏处
浙大四院 2024-04-05 钙片、维生素、鱼油需要每天吃吗?