10月25日，在河北省平泉市一家农产品加工企业的食用菌食品加工车间里，几十名工人正在操作现代化食品加工设备，按流水线方式制作果蔬脆片。

​河北华素素食品股份有限公司，成立于2020年，位于河北省承德市平泉市卧龙镇沙坨子村北方食用菌交易市场，是一家专注于食用菌研发与深加工、倡导健康饮食新方式的专业公司。采用先进的低温真空脆化、真空冷冻干燥等技术，进行食用菌深加工与合成。拥有真空油炸机、冷冻干燥机、真空干燥机等专业设备二十余台，年产量达千吨以上。

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以河北平泉新鲜优质食用菌为原材料，主要生产即食香菇脆片、杏鲍菇脆条等食用菌制品，自有品牌mushmush，聚焦健康、好吃、有趣的高纤蘑菇脆零食，自上线以来备受广大消费者的喜爱。

除产品批发外，公司还提供贴牌加工、定制化生产，满足客户不同的场景需求。

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​mushmush蘑菇脆精选平泉新鲜优质蘑菇整颗原切，约6kg原材料才能生产出1kg蘑菇脆，真材实料看得见。采用VF低温真空脱水工艺，最大程度保留了原料的风味和营养，口感轻盈酥脆，清爽不油腻，富含膳食纤维，一袋25g蘑菇脆相当于一颗苹果的热量，美味无负担。产品在天猫、拼多多、小象超市、叮咚买菜、盒马、7ELEVEN、全家等线上线下渠道均有售，年销量超100万袋。

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​杏鲍菇脆条产品荣登2023年度iSEEAWARD全球食品创新奖iSEE创新品牌百强榜。