枸杞一树有“3药”：枸杞果实是中药材中的“枸杞子”，叶片是中药材中的“天精”，根皮是中药材中的“地骨皮”。3者都是中药材中的传统“补”药，有“延年益寿”的功效，所以人们称枸杞为“仙”药。
宋代诗词人苏东坡很喜欢枸杞，将自己种植的枸杞，“根茎与花实，收拾无弃物”。
图片01~02）：枸杞结果期
唐代著名诗人刘禹锡称赞枸杞：“上品功能甘露味，还知一勺能延龄。”唐诗人白居易对枸杞也有“好感”，他称赞枸杞说：“枸杞枸杞健我足，甃浸怀斟筋血活。”“枸杞枸杞得我心，玉态娇颜味复珍。”据说清代 慈 禧 太后，服用了“地骨汤”以后，竟称要与 天 同 寿。
在浩瀚的自然界中，枸杞以其独特的生物学特征、丰富的药用价值、多样的食用方式以及悠久的历史药材趣味故事，成为了人们心中不可多得的“红宝”。
图片03~04）：枸杞丰产稳产期
本期图文，清江鹤将与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于“枸杞”的话题，希望通过本文分享，带您一起深入了解“枸杞”这一神奇植物。希望你喜欢并积极参与互动评论，转发分享本期图文。
枸杞是双子叶植物纲合瓣花亚纲管状花目茄科茄族枸杞亚族枸杞属多年生灌木：枸杞，是一种双子叶植物纲管状花目茄科枸杞属灌木植物的干燥成熟果实。
俗称“狗奶子”“狗牙根”“狗牙子”“牛右力”“枸杞菜”“红珠仔刺”。或形或态或经济用途，不同角度地称呼罢了。
图片05~06）：优质丰产的枸杞
《中国植物志》第67卷第1部中载枸杞田间植株可高达1~2米。枝细长，常弯垂下垂，有棘刺。叶对生或轮生，呈长椭圆形或长椭圆状披针形，边缘全缘无锯齿，展现出一种优雅的姿态。
每年5至7月间，洁白的花朵单生于叶腋，散发着淡淡的清香，预示着丰收的到来。
而到了8至11月，山野上的枸杞树便挂满了倒卵形至长椭圆形的浆果，这些果实表面红色或浅红色，内含多数肾形种子（黄色），色泽鲜艳，引人垂涎欲滴。
枸杞的适应性极强，能在年均气温5.4℃至12.5℃的广泛区域内生长，无论是酷暑还是严寒，都能顽强生存。
图片07~08）：外观颜值靓丽的枸杞果
枸杞也耐高温，最高可承受38.5℃的高温；同时，也耐寒，最低能在-25.6℃的低温中存活。此外，枸杞还耐干旱，在年降雨量仅252毫米的荒漠地带依然能茁壮成长，而且质地非常不错。
这些生物学特征使得枸杞成为了一种生命力顽强的植物，广泛分布于各地。
目前，除了在野外的山坡荒地，丘陵盐碱地，路旁屋宅常见外，还有人工专业种植出来的枸杞。有以收“枸杞籽”为主，也有以种植“枸杞芽”为主的，目的不同种植方式不同，种植模式也不一样。
《中国高等植物》中载枸杞可“作药用，蔬菜或绿化。”之用。
图片09~10）：外观颜值靓丽的枸杞鲜果
枸杞有“延年益寿”功效，故称“仙”药：枸杞不仅是一种观赏植物，更是一种珍贵的中药材。其味甘、性寒，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。
枸杞的果实称“枸杞子”，味苦性寒，主治“壮筋骨，耐老，除风，去虚劳，补精气。”
枸杞的叶片称“天精”，味苦性寒，主“除烦益志，补五劳七伤。”
枸杞的根皮称“地骨皮”，味苦性寒。主治“益精气，去骨热消渴。风湿痹，坚筋骨，凉血。治在表无定之风邪。”
所以，对于肝肾阴虚、精血不足引起的腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴等症状，枸杞能够起到显著的缓解作用。
图片11~12）：枸杞结果状
此外，枸杞还具有免疫促进及免疫调节作用，能够提高造血功能，具有抗衰老、抗突变、抗肿瘤（近代研究发现，枸杞果子果柄叶片中均含有有机锗，锗可使人体中休止的巨噬细胞转为抗肿瘤的吞噬细胞）、降血脂、保肝、抗脂肪肝、降血糖、降血压等多种保健功能。
这些珍贵的药用价值使得枸杞成为了中医养生领域的瑰宝，备受人们的推崇。
枸杞的食用价值丰富多样：除了药用之外，枸杞的食用价值同样不容小觑，丰富多样。
图片13~14）：人工专业种植出来的枸杞
明代徐光启在《农政全书》中载：“（枸杞）村人呼枸杞菜，亦称甜菜头。春采夏采还秋采”“饥人饱食为珍齑。”
《红楼梦》里薛宝钗最喜欢吃的野菜就是“油盐炒枸杞芽”，也是大观园里的小姑娘“最爱”的，妥妥的“顶级”蔬菜。
江南一带的有些地方，至今还视“枸杞芽”为“七头一脑”中的名菜。有“不吃鱼肉专吃草，枸杞蒌蒿菊花脑”的说法。
枸杞富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质，是一种营养丰富的天然食品。
它可以直接食用，作为零食或泡茶饮用，也可以搭配其他食材制作成各种美味佳肴，如枸杞炖鸡、枸杞粥等。
图片15~16）：连片种植出来的枸杞
枸杞的甜味和独特的口感，使得它在烹饪中既能增添风味，又能提供丰富的营养。
长期食用枸杞，能补虚益精，清热润肺止咳，祛风明目，有助于增强体质，提高免疫力，是现代人追求健康生活的理想选择。
“藏”在诗词歌赋中的“枸杞”：网络诗庄程彬写的一首关于“枸杞”的诗，我们一起来欣赏一下：
“七载频饮天精茶，银发渐乌眼停花。体魄强健疾病少，精力旺盛乐无涯。”
图片17~18）：专业种植出来的枸杞
“枸杞”是延年益寿的“神仙”药：在《太平圣惠方》中记载有一个“枸杞”可以延年益寿的故事。
相传有一使者去西河，在路上遇见一个女子正在“敲”打一个老人。
使者问女子：这老人是谁？女子说是她的曾孙。因为不肯食用枸杞而致使他变得年老不能行步。所以要“敲打”（处罚）他。
使者觉得不符“常理”，就继续问女子，你今年有多大年龄了？女子说有372岁。
图片19~20）：优质丰产的枸杞
使者又继续问这个“枸杞”有几种？女子说只有1种，但有4个名字：春天叫“天精”，夏天称“枸杞”，秋天取名“地骨”，冬天明叫“仙杖（又称王母杖）”。以四时采服之，命与天地齐寿。
这个故事虽然有点儿夸张，但枸杞确有“延年益寿”的功效，称“神 仙”药也不足为奇。
从古代文人墨客笔下的“天精地仙”，到民间流传的“枸杞鸡”、“枸杞酒”等传说，枸杞早已融入中药材趣味文化的血脉之中。
这些故事不仅增添了枸杞的神秘色彩，也激发了人们对枸杞的探索欲望和喜爱之情。
图片21~22）：外观颜值靓丽的枸杞
如今，随着人们对健康生活的追求日益增强，枸杞的种植、加工和销售也迎来了前所未有的发展机遇。
“枸杞”最后的结语：综上所述，枸杞以其独特的生物学特征、丰富的药用价值、多样的食用方式以及悠久的药材趣味故事，成为了人们心中不可多得的“红宝”。让我们一同走进枸杞的世界，感受这份来自大自然的馈赠吧！
图片23~24）：初加工以后的枸杞
