板栗生吃不易消化，易引起肠胃不适，熟吃又容易滞气，所以板栗一次不宜食用过多，不管是生吃还是熟吃，适量即可。
板栗中淀粉含量多，很多人会不自觉的把板栗当做零食，一吃就停不下来，饭后吃容易导致热量摄入过多，长期如此则有机体能量供大于耗，引起肥胖。
板栗中含有较多膳食纤维，膳食纤维可促进肠胃蠕动，但却在人体内难以消化。生栗子本就不易被机体消化吸收，对于肠胃功能差，脾胃虚寒的人来说不宜生吃栗子了。
板栗最好不要多吃
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