春天到了,万物生长。家里有成长期的孩子日常要多运动,早休息,日常三餐营养也要跟上。抓住春天长个子的黄金时间,使劲地窜窜个头。
要想孩子吃嘛嘛香,首先脾胃要好。平时我们可以多做一些对脾胃好的食物给孩子吃,比如山药。可以蒸熟和面,做成各种面食。或者煮饭、炖汤切一根。软软糯糯,可以当作主食吃。
或者做成这个蓝莓山药,酸酸甜甜,细腻丝滑,孩子更是喜欢。很清爽,很自然的味道,爽口又解腻。试试吧,不光孩子,你也会喜欢的。
蓝莓山药
【食材】山药、蓝莓酱、白糖
【具体做法】
1,戴上手套,给山药去皮,洗净后再切成小段。
2,装盘后放入蒸锅,将山药蒸熟。多蒸一会,蒸得软一点。
3,将蒸熟的山药倒入干净的大碗中,根据自己的口味,加入适量白糖增加风味。趁热压成山药泥,记得压细腻一点,口感更好。
4,将山药分装在盘子里,再用叉子将山药泥整理成小山丘的形状。
5,舀两勺蓝莓酱放在小碗中,再加少许凉开水搅拌稀释一下。
6,将稀释好的蓝莓酱淋在山药泥上就可以吃了。酸酸甜甜,细腻丝滑,口感就像冰激凌一样。夏天可以放冰箱里冰镇一下,吃起来清凉又清爽。
饭饭小贴士
1,山药要选择蒸熟后是软的那种。不要买那种很粗的,口感是脆的,适合炒着吃。我用的是铁棍山药。
2,山药没有什么味道,所以我加了一点白糖,少量就好,不要太多。不喜欢也可以不放糖。
大家好呀,我是饭饭!喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!