八月是夏季逐渐向秋季过渡的时节，在这个时候有哪些蔬菜特别适合种植呢？本文将为你详细介绍在这个关键时期可以播种的几种蔬菜，让你在家里轻松享受新鲜蔬果的美好，赶紧跟我来看看吧！

一、四季豆

四季豆既不耐高温，也不耐低温，种早了温度高病害多，还不愿结豆角，种晚了后期温度低也不利于生长，遇到下霜秧子就枯萎，因此立秋前后正是种植好时候。

到开花结豆角的时候，虽然白天温度很高，但温差大，此时的温度正适合生长开花和结痂。但对于北方向东北寒冷地区，已经晚了，不能再种了。

二、小葱

小葱是家常菜中常见的调味品，生长周期短，非常适合在七月底到八月种植，种植小葱的方法也非常简单，只需将葱白埋入土壤，保持土壤湿润，它就能快速发芽。

小葱生长期间需要的阳光并不多，因此只要有充足的水分，他们就能健康成长，为你的餐桌增添一份新鲜的香味。

三、菠菜

菠菜这种蔬菜喜凉怕热，在温度高的环境先长不好，虽然说目前有很多耐热品种，有的说能耐35度的高温，但还是不建议夏天种植菠菜。

如果有想种植秋菠菜的，可以稍微晚一点，等立秋以后，八月底到九月份种植，这样到十月份就能吃了。如果想种植越冬菠菜，就要等到十月份左右再种也不晚。

四、南瓜

南瓜的播种季节分春季和秋季，播种时间不同，播种方式也有差别，春季播种可在2至3月份播种，一般采取育苗播种方法，秋季播种可在7至8月份播种，不用采取育苗就能直接播种。

南瓜播种可采取点播的方式，每个穴放入3至5颗种子，不要选择低洼的地块，防止降雨时形成积水，当南瓜苗生长到2米左右时，把顶端摘除，不让其继续向上生长，而是横向生长，提高最终南瓜产量。