湖北媳妇晒婆婆做的午餐,朋友圈火了,网友:虽有菜有汤但很寒酸

斯佳丽的小厨 2024-05-09 11:57:23

人们常说, “家有一老,如有一宝”,尤其是对于有着小宝贝的宝妈们, 平时都是围着孩子转, 每天都忙得团团转,如果没有老人来帮忙, 简直让人崩溃。  自从结了婚后, 将跟公婆一起煮,家里有个好婆婆,平时都主动当起了“全职保姆”,为我们煮饭、做家务、带孩子等,真的要感谢婆婆的付出, 我们才有更多的精力去拼搏自己的事业。

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虽然婆婆是河北人,以前饮食习惯都是偏面食的,但到了武汉后也入乡随俗,学着做起我们爱吃的米饭和饭菜,且婆婆还会跟着视频学做菜,厨艺也是越来越高,孩子想吃什么都学什么,让家人们每天都吃得很是满足。平时白天,就是我和婆婆、孩子三人在家, 午饭都是婆婆做,她会精心安排了三口人的午餐, 虽然都是些家常菜, 但经济实惠又营养美味。 我特别爱分享美食,今天我就将婆婆做的午餐晒在了朋友圈,没想到火了,有网友都表示:真接地气,看着就香,求同款婆婆; 也有不同的声音:虽然有菜有汤但很寒酸。 你们是怎样看呢?欢迎也来分享你家的一日三餐。

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“夏吃瓜”,夏天是吃瓜的季节, 而冬瓜作为“夏天第一瓜”, 黄瓜、丝瓜西都要靠边站,冬瓜具有补水、减肥、美肤、降三高等功效, 浑身是宝,物美价廉,才几毛钱一斤, 是百姓餐桌上的常客。 买上一块, 搭配上鸡肉和豌豆米一起炖煮几分钟,一道美味又低脂的“豌豆鸡肉烧冬瓜”就制作好了,营养又鲜美, 大口嗨吃不长胖。

【豌豆鸡肉烧冬瓜】

原料:冬瓜 1块  鸡脯肉 1小块   豌豆米 1小碗  蚝油 1勺 生抽 1勺   淀粉 1小勺  料酒 1勺 油盐  少许

制作:将鸡脯肉切成片加入少许盐、淀粉、生抽、料酒等调味料拌均匀腌制一下。烧热锅放入少许油, 将腌制好的鸡肉片放入锅中翻炒至变色, 再将冬瓜片放进锅中煸炒几下; 加入2勺水炖煮,放入豌豆米进锅去煮,加入少许生抽和蚝油进锅翻炒均匀,炖煮到九成熟后加入少许盐调味,大火收汁即可。

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夏天大量流汗, 不仅带走了身体中的大量水分,也让身体内的矿物质流失,尤其是钾元素。夏季出汗缺钾,,会引起人体倦怠无力、食欲不佳、精神不振等症状,因此要注意及时补钾。 而比起高钾水果--香蕉来说,口蘑含钾量更高,是香蕉的12倍,且口蘑的营养丰富,味道鲜美,富含粗纤维, 用它搭配上西蓝花简单炒一炒,一道“口蘑炒西蓝花”就能上桌,低脂饱腹不长胖, 宁可不吃肉也要吃它。

【口蘑炒西蓝花】

原料: 西蓝花 1盘  口蘑 1盘   胡萝卜 半根 油盐 少许

制作:烧锅水加入少许盐和几滴油, 将西蓝花放入锅中焯烫变色后捞出备用;热锅凉油,将少许胡萝卜片放进锅中煸炒至微微出红油,这样更利于胡萝卜素的吸收,再将口蘑片放进锅中煸炒至微微软,加入准备好的西蓝花进锅翻炒几下,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

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夏天丝瓜正大量上市,价格便宜,才2元钱1斤,而对于女人来说, 丝瓜还能养颜美容,减肥瘦身,不妨多吃。 买上一根丝瓜, 再搭配上少许肉片和黑木耳, 花上五分钟来煮锅开胃又鲜甜的快手汤“木耳肉片丝瓜汤”, 简单营养又美味,消暑润燥养颜,清淡少油腻,百吃不腻。

【丝瓜木耳肉片汤】

原料: 肉片  1小块 丝瓜 1根  黑木耳 1把 料酒 1勺 生抽 1勺  淀粉 1小勺  油盐 少许

制作:提前将黑木耳泡软备用; 肉片加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油, 加入准备丝瓜片放进锅中煸炒几下,一次性加入适量的水炖煮;   加入肉片和黑木耳放进锅去煮至肉片变色, 最后加入盐和胡椒粉调味继续煮上一分钟即可。

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