在日常生活之中，早饭时非常关键的，早餐决定了一天的能力和状态，那么我们需要做好早饭的规划，早上充足的能量和优质的早餐是可以帮助我们提高自己的精神状态的，很多人为了节约早上睡眠的时间，会选择一些简单的早餐搭配，一般是油条豆浆，咸菜大米粥，这样不仅是美味的，还是十分节约时间的。

大米粥在目前的早餐行业已经有很多年的历史了，一直以来中国的餐饮习俗都是以大米或是五谷作为主食的，目前大米和五谷的产量都十分不错，作为主要的入口供应食品，大米作为主食更是十分普遍，那么在目前很多人不仅仅在早上的时候喝大米粥，在夜宵的时候也会选择大米粥，大米粥可以增加普通人的饱腹感，早餐起来喝大米粥，能够帮助身体提神醒脑，在天气较为寒冷的时候，喝一碗大米粥也可以提高身体的温度，暖和自己的身体。

由于大米粥在制作的过程之中包含了较多的糖分，所以在食用之后很容易出现血糖上升的情况，对于具有一些基础疾病的人群来说，普遍是不食用大米粥的，所以在早饭的时候，最好需要控制大米粥的摄入量。早上是可以喝大米粥的，需要控制好大米粥的量，根据自己的健康程度来进行判断

1、咸菜。咸菜是目前很多人的下酒菜，也是早饭的下饭菜，由于咸菜酸酸甜甜的口感，爽脆丝滑，所以又很多人都喜爱咸菜，但在日常生活之中，咸菜之中包含的成分并不是非常健康的，咸菜在制作的过程之中是通过亚硝酸盐进行腌制的，也就是具有一定的盐分，并且咸菜之中的含盐类远超其他配菜，在早餐的时候摄入咸菜，很容易出现不消化的情况，并且亚硝酸盐也会给身体的消化和吸收带来一定的负担。

2、饼干。饼干是目前作为充饥类食物的一大热门，很多人都选择用饼干来充饥，虽然饼干的效果很好，但也有很多人会对饼干过多的食用，由于饼干是一种半脱水的食物，对于很多人来说是非常不利于消化的，很容易导致消化不良的情况，虽然能够提供一定的能量，但很容易就会继续出现饥饿的感觉。并且血糖的变化会较快。

3、泡面。泡面也是目前年轻人中较为经常食用的一种快速膨化食品，泡面如果在早上食用，很容易造成消化不良的情况，并且泡面之中所含的热量和油脂的含量很高，也添加了很多的添加剂，其中包含多盐多油的状态。

1、保护肠胃。坚持吃早饭对于肠胃来说是有利的，肠胃吸收一定的能量进行转化。

肝脏器官需要进行排毒，需要早上的养分，需要蛋白质的摄入，早上吃早饭对于人体来说是必须的。