【豉椒清蒸鱼片】

用料

白鲢鱼200克 蒸鱼豉油2勺

宴友花生油适量 盐一勺

大葱适量 甜椒适量

做法

鱼切片,用少许盐料酒，胡椒粉腌10分钟

姜切丝 葱切丝，大蒜切片

干豆豉准备适量

摆盘(下面放一些蒜片,蒸好了以后有股蒜香)，上面放葱丝，姜丝,放一勺蒸鱼豉油

上笼蒸7分钟

锅里加入2汤匙的油烧热

从新在鱼片面上摆上葱姜丝，在把热油浇在鱼片上即可

【口蘑肉丝烩西兰花】

用料

西兰花1个 口蘑150g

肉丝50g 宴友花生油适量

大葱适量 盐适量

大蒜适量 蚝油适量

做法

新鲜口蘑切片备用，西兰花掰成小朵洗净用盐水泡一下

猪肉切成丝

大葱切段，大蒜切片

西兰花撕小朵，焯一下。

锅中放入少量的油，下入肉丝翻炒

放入大葱段，蒜片炒香

放入西兰花炒制1分钟，在放入口蘑翻炒，调入盐和蚝油适量翻炒均匀

【葱烧小金瓜】

用料

小金瓜半个 大葱适量

宴友花生油适量 盐适量

五香粉一勺 生抽一勺

姜适量

做法

金瓜冲洗干净后切成薄片

大蒜切片，大葱切段，生姜切成末

锅里放入适量花生油爆香葱姜蒜

放入小金瓜片翻炒

调入一勺生抽，适量的盐和一勺五香粉，加适量的清水小火闷烧10分钟，放入鸡粉翻炒均