进入严寒的冬天，冬季的气温会越来越低，不管是南方还是北方，都要穿上厚一些的衣服，天冷不仅仅要御寒，也要调整好饮食，多吃一些温补的食材，多喝一些暖和和的粥品，用来补充营养。冬季到了之后，家里都会囤积许多蔬菜和水果，蔬菜基本上每天吃，水果也不能少，比如说橙子，苹果和柚子，基本上我们家每周都会买。
苹果是一种很受欢迎的水果，冬季的苹果口感嘴甜，不仅仅可以直接生吃，还可以做成许多美食，今天就给大家介绍一款简单易做、营养丰富的家常美食——苹果红枣小米粥。这不仅仅是一碗粥，更是一份对家人的关爱，对自己身体的呵护，早餐可以给家里人煮一锅，暖胃暖心，整个冬天都舒服。明日大雪，苹果和它一起煮，养胃暖胃，补充营养，整个冬天都舒服。
【苹果红枣小米粥的具体做法】
材料准备
首先，咱们得把材料备齐。小米，这可是粥的灵魂，选上好的新米，颜色金黄，颗粒饱满，大约50克就足够了，能煮出两大碗粥呢。苹果，要那种脆甜多汁的，一个中等大小的就行，去皮去核后切成小丁。红枣，十来颗，最好是新疆的灰枣，个大肉厚，甜而不腻，提前用温水泡软，去核备用。再来一小把枸杞，增色又添营养。清水嘛，大概500毫升，喜欢稠点的就少放点水，反之则多放。
制作步骤材料备好了，咱们就开始动手吧！
洗米：先把小米淘洗干净，注意别用力搓，轻轻搅拌几下，倒掉洗米水，再用清水冲洗一遍即可，保留小米的营养和香气。
煮米：锅中加入500毫升清水，大火烧开后，转小火，慢慢倒入洗净的小米，用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。这时候，你得有耐心，小火慢炖，让小米慢慢释放出它的精华。
加苹果红枣：大约煮了15分钟后，小米开始变得浓稠，这时候就可以加入切好的苹果丁和泡好的红枣了。继续用小火煮，期间不时搅拌，让苹果和红枣的甜味慢慢融入粥中。
调味与收尾：再煮个10分钟左右，苹果变得软糯，红枣的香甜也完全释放，这时候加入一小把枸杞，稍微搅拌几下，就可以关火了。喜欢甜一点的，可以适量加点冰糖，但红枣和苹果的甜度已经足够，不建议再加太多。
品鉴经验一碗热腾腾的苹果红枣小米粥出锅了，金黄色的粥底，点缀着红色的枣肉、白色的苹果丁和鲜红的枸杞，色泽诱人，香气扑鼻。舀一勺入口，小米的绵软、苹果的清甜、红枣的甘香，在舌尖上交织成一首温暖的秋日赞歌。这粥，温润而不燥，甜而不腻，喝下去，整个人都暖和和的，仿佛连心情都跟着好了起来。
食用价值苹果红枣小米粥是一款老少皆宜的粥品，虽然做法简单，但是营养价值都不低，主要选用苹果，小米，红枣和枸杞子等制作而成，小米粥喝起来非常养胃，苹果里面含有果胶，维生素和抗氧化的物质，红枣是补血的佳品，能够改善气血，增强体质，四种食材煮一锅，滋补养胃，补血养颜，尤其适合冬季的早餐食用，别不懂吃。
下次，当你想要给家人一份温柔的关怀时，不妨试试这道苹果红枣小米粥吧，相信它会给你带来意想不到的惊喜。各位网友们，你们是否吃过这道苹果红枣小米粥呢？（本文的配图都出自网络）
