1966年3月的一天上午，西南“三线”建设委员会副主任彭德怀元帅视察成昆线时，得知西昌地区在海拔较高的崇山峻岭中建了一个农场，而且，其职工大多是下乡知识青年。
于是，他就让司机绕道去这个农场看看。翻山越岭地到达了目的地后，彭老总先看望慰问了响应党的号召，来到这险峻之地参加社会主义建设的“知青”，鼓励他们积极适应环境，努力克服困难，不断建功立业。
彭老总看望“知青”（图像）
接着，彭老总在农场领导的陪同下，边查看农场的方方面面，边听取汇报有关情况汇报。过程中，他不断夸赞农场办得好，办得有水平——既有农作物种植，又有牛羊等牲畜养殖。
不觉不知中，已到了中午用餐时间。由于农场领导的极力挽留，彭老总只好同意与农场的职工一起就餐。
饭菜一上桌，其质量、数量都大大超出了彭老总及随行人员的想象——既有牛、羊肉，也有新鲜菜蔬，丰盛得很。
彭老总用略带诧异的目光扫视了一眼热气腾腾、香气扑鼻的饭菜后，有些不得已地招呼大家赶快趁热吃。
用完餐，彭老总没有休息，又参观了几个地方，随后就离开了农场。
毕竟是年近七十的人，上车不久，彭老总就开始闭眼休息。不一会儿，他好像想起来了什么，猛然睁开眼，很是着急地问同车的随行警卫参谋景希珍：“小景，咱们中午的饭费交了吗？”
居中者为景希珍（图像）
这是彭老总一贯的做法，只要是外出视察工作用餐，不管什么情况、在何处，必须及时、按标准结算用餐费用，绝对不可以白吃白喝。
故而，一听到彭老总问及餐费之事，景希珍立即从上衣口袋里掏出一张单据，并回道：“彭总，结算清了。瞧，这是农场食堂给咱们一行十人开的发票。”
彭老总没有看景希珍递过来的发票，只是放心地“嗯”了一声，接着又闭眼休息了。
当天晚上，他们一行抵达西昌招待所，刚安排好住宿，彭老总就把景希珍叫到自己的房间，仍是询问中午在农场用餐的费用问题。
彭老总边看那张农场开具的用餐发票，边根据当时的肉、菜的价格核算着实际餐费。
正在核算餐费的彭老总（图像）
片刻后，彭老总郑重地对景希珍说：“咱们十个人吃饭，农场食堂一共才收了两元钱，合每人两角，收费标准太低了。我算了一下，他们起码少收了八元钱，这可不行！”
于是，彭老总决定，再向农场食堂补交八元钱饭费。随之，他就亲自给农场写了封信，说明了补交饭费的数额及原因。
然后，彭老总让景希珍尽快想方设法地把他的亲笔信和饭费欠款交给农场食堂。
当景希珍就该事项与农场联系时，农场的一位领导认为完全没必要补交什么饭费。
得知是彭老总坚持这样做后，这位领导就对景希珍说：“农场的党支部书记正在西昌行署参加会议，他也住在你们所住的招待所，你们可以与他直接联系处理饭费一事。”
彭老总了解了这一情况后，让人马上联系农场的党支部书记。之后，亲自把钱和信交给了他。
正气凛然的彭老总（图像）
支部书记一再拒绝，并向彭老总解释说，他们的职工的午餐标准也都是每人两角，农场没有对彭老总他们给予特殊照顾。
彭老总见支部书记如此解释，就微笑着质问道：“支部书记同志，说老实话，你们农场的午餐伙食天天都那么好吗？”
农场的支部书记听了，一时语塞，随即赧然一笑，没有继续说什么。这时，彭老总亲切地拍了拍他的肩头，并再次感谢农场的盛情招待。
发生在彭老总身上的、类似的事情很多，早在上世纪五十年代初就有过。
1953年秋，刚从朝鲜战场胜利回国不久的彭老总，在华东局工业部副部长钱敏等领导同志的陪同下，视察了上海的工业建设、发展情况。
视察工作的彭老总（图像）
过程中，彭老总明确表示，无论他到了哪个地方，都不允许有任何形式的招待。可是，有的厂子（单位）还是因为出于对彭老总的敬重，出现了“违规行为”。
在上海江南造船厂，彭老总实地查看了工厂的管理、运营情况后，又前往工厂会议室，听取厂长的工作汇报。
他一走进会议室，两盘摆放在会议桌上的苹果立即映入了他的眼帘。于是，他立即转身往外走，并气呼呼地：“早就说过，为什么还要这样做？”
钱敏和厂长见了，赶紧上前把他劝回来。钱敏还忙不迭地替厂长解释说：“就是一点水果，不算什么招待。”
彭老总听了，火气更大了：“一点水果？那就不是花钱买来的了？我们的国家百废待兴，需要钱的地方很多，一分一厘都不能浪费，不能随便花！”
在厂长承认了错误，并保证今后绝对不会再犯后，彭老总才回到座位上坐下来，听取了厂长的工作汇报。
对“招待行为”不满的彭老总（图像）
自始至终，彭老总没有动一个苹果，但他发现他的随行工作人员吃了几个。
听完汇报，起身离开会议室时，彭老总出人意料地从上衣口袋里掏出五元钱，放在桌上，并严肃地对厂长说：“这是工厂招待我们的水果钱，请收下！”
厂长一见，不敢说什么，只是尴尬地看着钱敏。钱敏苦笑了一下，无奈地朝厂长示意：收下吧！
这就是我们的开国元勋、我们的共和国与人民军队的缔造者之一彭德怀元帅的所作所为！事不大，但都鲜明地昭示着一个老一辈无产阶级革命家的高尚节操、不朽风范！
主要参考文献：《彭德怀传记》、《一九六五年后的彭德怀》
