农村自古就是植物的天下，在这里生长着许多大自然馈赠给我们人类的天然野生植物。这些植物都有它们自身的价值和用途，大部分植物还是老中医口中的中药材。在过去缺医少药而中医盛行的年代，他们就会经常到农村来收集药材，药效好关键还便宜。

比如，今天笔者与大家分享的这种植物，它就是老中医常收集的药材之一，在老中医口中有“养肝果”之称，在山上就有，过往很常见，如今成了稀罕货。

这种有“养肝果”之称的植物就是大家都非常熟悉的栀子花开中的栀子，为什么叫栀子这么奇怪的名字呢？因其果实形状形似古代的青铜酒器“巵”，而“巵”等同于“卮”，故而得名栀子，李时珍的《本草纲目》中就有记载。

因栀子的果实成熟后是黄色的，于是又有黄栀子之称。另外，黄果子、黄果树、山黄枝、红枝子、黄栀、山栀子、水栀子、山黄栀、木丹等都是它的别名，是一种别名较多的植物。

栀子是茜草科栀子属灌木植物，它原于中国，主要分布在我国的广东、广西、山东、安徽、浙江、江西等省区，喜欢生长在农村的山坡、山谷、旷野、丘陵、溪边、林下、灌木丛中等处。

说起栀子，大家对它的名字都不会陌生，尤其是当栀子花开时，它那洁白无瑕、香气扑鼻的花朵更是让人终生难忘，很多人喜欢用它来但对它的果实却并不了解。

栀子的花期是在3到7月，而果实时间比较长，在5月到第二年的2月，果实形状比较奇特多样，而且大小不一，可以是卵形、近球形椭圆形或长圆形，表面上有多条的纵棱，顶部又有多条的萼片，刚开始是绿色的，成熟后就会变成黄色。

每当栀子成熟之时，村里人都会到山上采摘回来，然后晒干存起来备用。栀子到底有啥用处呢？最常用的就是染色，因其是一种优质的天然黄色染色，除了可以染布料，还可以用来食材，尤其是用来染糯米饭是一绝，家乡人都喜欢吃。

其实，栀子全株都是宝，除了它的果实可以食用之外，还有它的花也是一种天然的花茶原料，既可鲜用，也可晒干泡茶喝，不仅喝起来芳香扑鼻，而且还具有极高的保健功效，尤其是对肺脏有很好的保护作用。

同时，栀子的叶、花、果实均可入药，尤其是果实价值更高，具有清热利湿、凉血解毒、降压和胃、护肝降压的功效，对高血压、肝炎、糖尿病、胃炎、痢疾、目赤肿痛、疮疡肿毒、扭挫伤痛等病症均有一定的疗效。

另外，栀子不仅有护肝的作用，还有预防肝炎的作用，因此被老中医称为“养肝果”，价值非常大。懂它的老一辈人每年都会采摘一些回来晒干泡水喝，只是由于采挖的人越来越多，如今不多见了。

各位朋友，你们家乡有这种栀子吗？它是老中医口中的“养肝果”，在山上就有，过往很常见，如今成了稀罕货。若你在家乡遇见，还请好好保护起来。

备注：本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！