说到叶酸，大家都不陌生，但是很多人的认知中，就只知道叶酸是怀孕时需要补充的元素，实际上除此之外，它还有着“长寿元素”的美誉，因此除了孕妇，中老年人适当补充，也是相当有益处的。
年过50，腿脚越发不利索，体质越发不如从前，这是绝大多数中老年人都在经历的。即使如此，也有好多人舍不得吃，就想着省点钱，实际上省下这几十块几百块，没啥大用处，不如养好身体重要。
年过50，我建议大家常吃高叶酸食物，补足叶酸，强筋骨、增免疫，体质好了才能更健康，才能更显年轻。
接下来，给各位分享4种物美价廉的高叶酸食物，别舍不得吃！
一、包菜包菜，其中的叶酸含量相当丰富，每100g中就有240微克的叶酸，因此平时通过食补补充叶酸，包菜是首选之一。
【手撕包菜】
用到：包菜、干辣椒、大蒜、盐、白糖、蚝油、生抽、醋、食用油
包菜撕碎后，放在水中洗净，干辣椒切段、大蒜切末。锅中倒油，烧热下入干辣椒和大蒜，炒香以后倒入包菜，保持大火快速翻炒，炒制片刻以后，加上盐、白糖、蚝油、生抽、醋调味，即可出锅开吃。
二、西兰花叶酸，其实就是一种B族维生素，西兰花中也有很高的含量，这种健康食物平时中老年人也要多吃。
【西兰花炒虾仁】
用到：西兰花、虾仁、胡萝卜、大蒜、盐、白胡椒粉、味精、生抽、料酒、食用油
虾仁中加入盐、白胡椒粉、料酒，腌制10分钟，再将西兰花掰成小块，倒在盐水中泡一下，再将胡萝卜切片，大蒜切末。锅子里倒油，爆香蒜末以后，倒入虾仁翻炒，炒到变色后下入西兰花、胡萝卜翻炒，炒熟后用盐、味精、生抽调味，关火出锅。
三、燕麦燕麦，可以当作早餐吃，煮一碗燕麦粥，口感清香，饱腹感强，最重要的是营养也很丰富，值得多吃。
【煮燕麦粥】
用到：燕麦、清水、牛奶
燕麦倒在锅子里，加上适量的清水，然后再来1盒牛奶，接下来开火开始煮，保持大火煮开以后，再转为小火继续煮上20分钟左右，直至煮到黏稠以后，就可以关火啦，盛出来开喝！
四、水果要想补充叶酸的话，多吃点水果也不错，当然不是所有的水果都适合，多吃我特定的这几种，叶酸含量更高。橙子、柚子、草莓、香蕉、山楂、猕猴桃都可以，多吃这几样，补足叶酸，体质更好。
