这3种“天然杀菌菜”，立冬后隔天炒一盘换着吃，强免疫身体好
立冬后，时间已进入冬天了，气温下降，天气寒冷，气候也越发干燥，稍不注意，很容易受凉感冒，所以冬季对抗流感最好的方法，就是及时提高自己的免疫力。入冬后，建议多吃这3种“天然杀菌菜”，每天炒一盘换着吃，强免疫身体好，全家安稳过冬天。
1、蒜苔蒜薹是大蒜抽出来的花茎，营养和大蒜一样，含有丰富的大蒜素，可以消炎杀菌，预防流感。
推荐食谱：蒜苔炒薯条
食材：蒜台、大土豆、油、盐、五香粉、姜、生抽各适量。
做法：买回来的蒜苔根部切掉，尾部也都摘下来，放在淡盐水中浸泡10分钟以上，然后反复清洗干净，切段儿备用。
土豆去皮洗净，切条。冷水浸泡10分钟左右，泡出表面的淀粉，然后捞出控净水分。空气炸锅烤蓝铺上锡纸，码入薯条，空气炸烤箱启动电源，选择空气炸功能，190度炸20分钟，中间翻动一两次，不用刷油，炸好后取出备用。
锅中加入适量的油，爆香五香粉和姜丝，下入蒜苔爆炒，此时淋上小半碗水翻炒。这是炒蒜苔脆嫩可口的小技巧，看似简单，却非常关键，不但能使蒜苔颜色翠绿，还能改变蒜苔的口感，使其脆嫩爽口。
然后下入薯条翻炒均匀，加入少许盐、生抽调味，翻炒均匀，使其入味，出锅装盘。
2、韭菜韭菜的辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用。
推荐食谱：松茸炒韭菜
食材：松茸、韭菜、油、盐、花椒粒、糖、生抽各适量。
做法：松茸去掉根部，冷水浸泡后，反复清洗干净。锅中加入适量的水，水烧开后，下入松茸焯水，捞出后再反复清洗干净。
焯水后的松茸清洗干净切块，松茸腿粗，中间切开。韭菜在淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净，切段。
炒锅加入适量的油，扔几个花椒粒爆香后取出扔掉，下入松茸翻炒。
下入韭菜，大火快速翻炒几下，加入盐、少许糖、少许生抽调味，出锅装盘。
3、洋葱洋葱含有大蒜素、槲皮素及硒元素，具有杀菌抗癌的作用，能够抵御流感病毒，增强免疫力，预防感冒。
推荐食谱：洋葱炒培根肉
食材：培根肉、洋葱、油、葱、姜。
做法：培根肉提前解冻，然后冷水冲洗一下，切段儿。
洋葱去皮洗净，先切掉洋葱的两头，再对半切开，切成丝，葱去皮洗净切葱花，姜去皮洗净切丝。
炒锅加入适量的油，比正常炒菜要略少点，培根肉炒制过程会出很多油。
加入葱姜翻炒，加入洋葱翻炒均匀。培根肉味道很好，无需再加其它调味料，可加少许生抽调味调色，出锅装盘
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