嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!
又是吃山药,每次都买这家的山药,确实比别家卖的山药好吃,说这个山药叫白玉,从头面到尾,真的又软又面又糯,山药太适合冬天,吃完热乎乎。
前一阵买了些松莪,跟山药非常搭,今天的晚饭就是山药炖松莪啦!
食材:山药、松莪、粉皮。
配料:盐、葱、八角、味极鲜、胡椒粉、香菜。
做法:
1、锅里热油,放入葱花、八角炒香。
2、倒入山药翻炒一下,加入清水。
3、倒入泡好的松莪(松莪是需要提前泡的,我是早上泡,晚上回来做饭用的)
4、加入洗好的粉皮
5、煮十分钟左右,用铲子戳一下山药,山药能轻松的被切成两段,说明山药熟了,加入盐、味极鲜、胡椒、香菜,翻炒一下。
一道好吃的山药炖松莪就完成啦!
懒懒碎碎念:
山药选直一些,表面没有明显伤痕的。
松莪一定要提前泡水,好好清洗。
很喜欢做饭,可以把不同的味道做成自己喜欢的味道,会有一种成就感,觉得自己超级棒。
写在最后:
对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。
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