【鸭腿】新闻资讯

盐水<em>鸭腿</em>的简单做法

盐水鸭腿的简单做法

24小时后洗净鸭腿上的盐,烧一锅热水焯一下鸭腿,捞出,另起一锅放葱姜八角料酒糖(我用了大约1g甜叶菊糖苷),鸭腿冷水入锅中火烧开,转小火炖大约20-30分钟(鸭肉熟了就行,不需要炖烂),然后放凉 切片,开吃!跟外售的盐水...

糖醋<em>鸭腿</em>的简单做法

糖醋鸭腿的简单做法

糖醋鸭腿 用料 鸭腿 500g 食用油 5g 冰糖 40g 醋 30g 生抽 40g 白酒 60g 水 500ml 糖醋鸭腿的做法 先不开火,锅底涂油,皮朝下,放入鸭腿,小火煎至鸭皮微黄,翻面再煎3分钟。放入冰糖、生抽、醋、白酒、清水大火煮开,转小火...