鱼肉馅饺子配什么菜好（鱼肉能和什么菜包饺子）

发布日期： 2023-06-10 13:31:17 阅读量： 1

本文目录

鱼肉馅饺子配什么菜好
鱼肉能和什么菜包饺子
鱼肉馅饺子加什么配菜
鱼肉能和什么菜包饺子
鱼肉做水饺配什么蔬菜

鱼肉馅饺子是一种非常受欢迎的美食，它可以搭配很多不同的菜肴，下面是几个推荐：

1. 酸菜炖鱼：这道菜可以用来搭配鱼肉馅饺子，因为它能够增加口感层次和味道。同时，这个组合也非常适合冬天吃。

2. 芹菜炒虾仁：芹菜和虾仁都有清爽的味道，在与鱼肉馅混合在一起后会产生非常好的味觉体验。

3. 番茄炒蛋：番茄和蛋都是比较温和的食材，在与咸味更重的鱼肉相结合后会产生平衡感，并且还能增加色彩。

4. 青椒土豆丝：青椒和土豆丝都有清新、甘甜、柔软等特点，而这些特点恰好可以中和掉部分油腻感。

鱼肉馅饺子配什么菜好

多数配韭菜、苋菜、红萝卜等。饺子是我国比较受欢迎的食物之一，饺子馅也是比较多样化的，荤的和素的都有，鱼肉馅饺子在我们生活中是比较少见的，鱼肉馅饺子也是别有一番风味的。

鱼肉馅饺子配什么菜好

鱼肉馅饺子配韭菜：韭菜搭配肉类会大大提升肉的鲜味，大多数人是搭配韭菜比较多的。

鱼肉馅饺子配苋菜：苋菜水分比较足，搭配在一起饺子的香味可以充足的释放。

鱼肉馅饺子配红萝卜：红萝卜口感爽脆还具有很高的营养价值，可以大大提高饺子的口感。

鱼肉能和什么菜包饺子

可以和韭菜做馅包成饺子，具体做法如下：

主料：猪肉馅300g、燕鲅鱼700g、韭菜100g、面粉500g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蛋液适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、香油适量

步骤：

1、准备好所有食材。

2、面粉加入适量的清水和成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧至。

3、燕鲅鱼洗净去皮。去掉鱼骨，只留鱼肉备用。

4、用刀把鱼肉碾碎。

5、加入猪肉馅，一起剁，剁的时候要分多次一点点往里面加水。剁到鱼肉猪肉很好融合。

6、把肉馅放入大碗中，加入蛋液和一些清水搅打均匀。

7、再加入酱油油香油盐鸡精葱姜碎顺一个方向不断搅打至上劲。

8、把韭菜洗净后切碎放入肉馅中。

9、搅拌均匀成饺子馅料。

10、将饧好的面揉成条，切成小剂子。

11、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

12、把馅料放在饺子皮中间。

13、包成饺子。

鲅鱼饺子

鲅鱼 1条

韭菜 1小把

饺子皮 50个

姜末适量

酱油适量

盐适量

小贴士
1.剁鱼肉的时候一定要多加水，而且和馅的时候也要加入水使劲搅。鲅鱼是很吃水的，而且加入水可以让鱼肉口感更滑。
2.煮的时候不用太长时间，因为鱼肉比猪肉等红肉类易熟。

可以做韭菜鲅鱼饺子。
原料：鲅鱼两条，肥猪肉一块，韭菜一小捆
辅料：盐20g，油20g，酱油一勺，面粉400g
做法：
1.鲅鱼两条，肥猪肉一块，韭菜一小捆
2.鲅鱼去骨，用勺子把鱼肉刮下来，挑出鱼刺
3.用刀把鱼肉剁成泥
4.把猪肉剁细
5.馅里加盐，油和少量酱油
6.和一块面，醒10分钟
7.揪成小剂子，擀皮，包成饺子。

鱼肉加上猪肉和青菜做馅。

最佳搭配就是韭菜。

可以放胡萝卜和黑木耳，做成鱼肉萝卜饺子进行食用。
鱼肉配苋菜可以做饺子，做法是：苋菜摘洗干净、沥干水份；小麦面粉中添加盐，用适当温开水揉成硬软适当的面团，静放松驰；鱼洗干净；
剁碎鱼泥放入料盆，添加盐、香油、油搅拌均匀；苋菜切碎装进去搅拌；
将发好的面团用擀面棍擀成面片；放入适当之前调好的饺子馅，揉成水饺；全部包好后煮开即可。
饺子，是中国传统食物。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

鱼肉能和什么菜包饺子

可以和白菜一起包饺子，以下是龙利鱼饺子的做法。

主料：龙利鱼柳300g、大白菜400g

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、青辣椒1个

步骤：

1、白菜切成小丁

2、放在搅拌机里绞碎倒在盆子里

3、龙利鱼鱼柳肉切成泥

4、放在盆里和白菜搅匀葱姜切碎放在盆里

5、加酱油五香粉料酒和盐青辣椒一个切碎放在馅里搅匀

6、放在一边备用

7、面粉放在盆里加水

8、和成面团盖上保鲜膜醒面20分钟

9、柔光搓条

10、切成饺子剂子擀皮

11、夹馅放在皮子里捏严即成饺子生胚。

12、锅开以后下饺子生胚煮熟捞出装盘即可

1、新鲜鱼肉（无刺）剁碎，去除鱼肉表面丝状纤维；黑木耳泡发洗净，焯水后切末；鸡蛋炒成小块状备用

2、在准备好的鱼肉馅、木耳及鸡蛋中放入适量葱花、橄榄油，散入适量盐，香油调味。

3、顺时针快速搅拌，使馅料抱团且均匀。

4、在面皮中放入适量馅料，面皮对折，双手挤合。

5、把包好的饺子依次放在撒着面粉的面板上。

6、锅开后放入适量水饺，中火煮开，另添加两次凉水，煮开即可。

鱼肉做水饺配什么蔬菜

可以配韭菜，以下是鲅鱼饺子馅的做法。

主料：鲅鱼1000克、猪肥膘500克、韭菜250克、面粉800克

辅料：水500ml、葱10克、姜5克、五香粉5克、盐8克、花生油20克

步骤：

1、鲅鱼洗净，用刀片出两片鱼肉，取出鱼刺。

2、用刀把鱼肉刮下来。

3、好的鱼肉用刀剁成鱼茸备用。

4、把猪肥膘剁成肉茸。

5、和鱼茸放在一起，在加上葱姜末，少许五香粉，三勺盐，花生油搅拌均匀。

6、然后边搅拌馅（始终朝着一个方向搅拌），边向里面加清水，一次不要加太多，持续搅拌直至上劲。

7、韭菜洗净切碎。

8、放入馅中搅拌均匀即可。（搅拌方向要一致)

1、新鲜鱼肉（无刺）剁碎，去除鱼肉表面丝状纤维；黑木耳泡发洗净，焯水后切末；鸡蛋炒成小块状备用
2、在准备好的鱼肉馅、木耳及鸡蛋中放入适量葱花、橄榄油，散入适量盐，香油调味。
3、顺时针快速搅拌，使馅料抱团且均匀。
4、在面皮中放入适量馅料，面皮对折，双手挤合。
5、把包好的饺子依次放在撒着面粉的面板上。
6、锅开后放入适量水饺，中火煮开，另添加两次凉水，煮开即可。

鱼肉馅饺子配什么菜好（鱼肉能和什么菜包饺子）

上一篇: 人类非物质文化遗产代表作名录有哪些（中国非物质文化遗产名录）" >人类非物质文化遗产代表作名录有哪些（中国非物质文化遗产名录）

下一篇: 绵竹是一个怎样的城市?（绵竹属于什么县?）