星巴克看好中国市场的巨大潜力，致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。自1998年3月在台湾开出第一家店和1999年1月在北京开出大陆第一家店以来，星巴克已在中国大陆、香港、台湾和澳门开设了近 500多家门店，其中约230家在大陆地区。此外，公司秉承在全球一贯的文化传统，积极融入中国地方社区和文化，做负责任的中国企业公民。2005年9月，公司出资500万美元设立 “星巴克中国教育项目”，专门用于改善中国教育状况，特别是帮助中西部贫困地区的教师和学生。其中首笔捐赠150万美元已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”。第二笔捐赠60万美元已与中国妇女发展基金会合作开展“水∙妇女∙健康与发展”项目。

2005年底，星巴克在上海成立星巴克企业管理（中国）有限公司，主要负责星巴克大中华区战略发展、市场开拓和营运等事务。

星巴克咖啡公司成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图，致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡，在全球82个市场，拥有超过32000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。

价值观

以星巴克的伙伴、咖啡和顾客为核心，努力践行以下价值观：

营造一种温暖而有归属感的文化，欣然接纳和欢迎每一个人。

积极行动，勇于挑战现状，打破陈规，以创新方式实现公司与伙伴的共同成长。

在每个连接彼此的当下，星巴克专注投入，开诚相见，互尊互敬。

对于每件事，星巴克都竭尽所能，做到最好，敢于担当。 从人文视角出发，星巴克追求卓越业绩。

星巴克事件

2007年7月15日，在星巴克撤离故宫不久后，芮成钢在其博客里写道：“故宫管理者的这个最新决定合理、明智。全球很多著名的世界文化遗产的管理机构在这方面也都是这样做的。故宫里本来就应该只有一个品牌，那就是——故宫。不让别的品牌出现，不是排斥，更不是垄断，而是保护故宫自身民族品牌及其厚重的文化象征意义的完整性。”