葡萄酒不谈保质期，只讲究适饮期。世界上最顶级的葡萄酒佳酿，通常适饮期长达数十年乃至上百年（如1900年份的玛歌，现在仍然可以喝，酒质仅仅是略微衰退）。对于超过世界葡萄酒产量95%以上的普通葡萄酒，仅适合出产后尽早饮用为佳。