在生活中，大多数人都希望自己活的时间更长一点，容貌更年轻，但是，往往事与愿违，这样的想法或许只是一种空想罢了。更多的时候，人们会出现早衰的情况，可能是忙于工作、忙于各种各样的应酬，在这工作、应酬的过程中会让人们开始衰老。这样就会造成明明很年轻的一个人，却显现出非常苍老的一面。

想要有效的缓解这样的情况，一方面可以改变原有的生活方式，例如，不要熬夜，这样能够让你延缓衰老的，另一方面则是可以从饮食着手，吃一些健康的食物能够让你很好的保健身体。特别是饮食，合理的饮食，让你保持年轻并不夸张。而生活中有一道名为“皇帝菜”的蔬菜，要是吃了，是会让你年轻10岁的，下面来看看吧。

一、多吃茼蒿

1、来自古代的皇帝菜

这里说到的有“皇帝菜”美誉的蔬菜就是我们常见的茼蒿了。在超市、菜市场我们能够随时买到茼蒿，但是，在古代，寻常百姓是吃不到茼蒿，即使你位居人臣，也是很少有机会吃茼蒿的。

这是因为茼蒿是一道宫廷佳肴，只有皇宫里的人才能吃到，所以把茼蒿称作“皇帝菜”。

2、茼蒿的营养价值

茼蒿的营养非常丰富，其中有大量的维生素A、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、纤维素、脂肪、糖分、钾、钠等微量元素。

这些营养物质对于身体营养补充是非常有帮助的，能够很好的促进身体代谢调节，从而能够保健身体。

同时，就药理来说，茼蒿性味甘、辛、平，无毒，能够有效的调节身体免疫机能。

二、吃茼蒿的好处

既然茼蒿的营养价值那么丰富，能够保健身体，那么在生活中吃茼蒿能够带来哪些好处呢？

1、防止便秘

便秘是生活中很多人觉得尴尬的病症，便秘对于身体是有非常大的伤害，造成便秘往往是因为饮食错误导致的，例如，吃辣。吃辣的人越来越多，长期吃辣或者是吃过辣的食物是会造成便秘的发生。

长时间的便秘还会造成大肠癌的发生，这些对身体是有非常大的伤害，在这个时候吃一点茼蒿能够有效的缓解便秘。

这是因为茼蒿和大多数的蔬菜一样，其中有较多的纤维素，这样的粗纤维对于肠道的蠕动很有帮助，能够有效的促进排便，肠道中的毒素被排出体外，自然就能够得到健康的身体。

2、补血

健康的身体，看面部能看出来，而这样的观看面部，主要是看面部是否红润。在生活中我们会见到很多人的面部过于黝黑，这种皮肤是不健康的。

红润的皮肤是很多人最想拥有的，而这样红润皮肤的前提就是血液的流畅，想要拥有这样的效果，铁元素的补充显得非常重要。

而在这个时候吃一点茼蒿能够有效的补充铁元素，茼蒿中的铁元素含量极多，有些时候还把茼蒿称作铁钙的补充剂。

身体血液补充充足，自然会显现出年轻的一面。

3、消除水肿

水肿也是生活中很多人防不胜防的病症，水肿会影响到身体的调节，饮食的不规律也许是造成水肿的最大因素，毕竟生活中很多人在本该吃饭的时间不吃饭，而去做其他的事情，这样就会导致身体水肿加重。

而在吃茼蒿的时候能够有效的消除水肿，这是因为在吃茼蒿的时候，能够有效吸收其中的多种氨基酸、脂肪、蛋白质等物质，对于调节身体很有帮助，吃茼蒿能够调节体内水液的代谢，通利小便，从而能够消除水肿。

4、降低血压

在生活中高血压患者越来越多，“三高”成了影响生活最大的病症，如何有效的降低血压，不少人会借助降压药，特别是一些中老年人会在每天吃完饭后吃降压药，以此来降低血压。

其实，在生活中吃一点茼蒿对于降血压也是有帮助的，这是因为在茼蒿中有一种挥发性的精油、胆碱，这些物质能够降低血压，同时，茼蒿那独特的浓郁香气会起到安神补脑的作用。每天水煮茼蒿进行食用，能够很好的降低血压。

5、健脾开胃

饮食是保健身体的前提，但是，在生活中你会发现很多美味的食物摆在你的面前，你也是无动于衷，饮食成了可有可无的事情。胃口不好，成了很多人说的话。

在这个时候吃茼蒿能够有效的健脾开胃，这是因为茼蒿中的精油能够有效的促进蛋白质的代谢，对于脂肪的分解是有帮助的。

蛋白质代谢更加顺畅，脂肪分解更加流畅，这样对于身体保健是有帮助的。

结语：通过上面关于生活中吃茼蒿的简单描述，相信大家对于吃茼蒿的好处有了更多的了解，吃茼蒿能够有效的调节、保健身体，能够让你变得年轻。希望大家能够多多注意，合理的吃茼蒿，通过吃茼蒿达到年轻10岁的目的。