铛头的结构是：铛(左右结构)头(独体结构)。

铛头的拼音是：chēngtóu。注音是：ㄔㄥㄊㄡˊ。词语解释是：执掌烹饪的厨师。铛头[chēngtóu]⒈执掌烹饪的厨师。基础解释是：执掌烹饪的厨师。引证解释是：⒈执掌烹饪的厨师。引宋孟元老《东京梦华录·食店》：“行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。当局者谓之鐺头，又曰着案讫。”邓之诚注：“案今都中谓之掌灶，或称掌勺。”宋周密《武林旧事·酒楼》：“凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各欲一味，亦自不妨。过卖鐺头，记忆数十百品，不劳再四传喝。”。7、综合释义是：执掌烹饪的厨师。宋孟元老《东京梦华录·食店》：“行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。当局者谓之鐺头，又曰着案讫。”邓之诚注：“案今都中谓之掌灶，或称掌勺。”宋周密《武林旧事·酒楼》：“凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各欲一味，亦自不妨。过卖鐺头，记忆数十百品，不劳再四传喝。”。8、汉语大词典是：执掌烹饪的厨师。宋孟元老《东京梦华录·食店》：“行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。当局者谓之铛头，又曰着案讫。”邓之诚注：“案今都中谓之掌灶，或称掌勺。”宋周密《武林旧事·酒楼》：“凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各欲一味，亦自不妨。过卖铛头，记忆数十百品，不劳再四传喝。”。9、国语辞典是：厨师。铛头[chēngtóu]⒈厨师。引宋·孟元老《东京梦华录·卷四·食店》：「当局者谓之铛头，又曰著案。」宋·吴自牧《梦粱录·卷一六·面食店》：「各卓或三样皆不同名，行菜得之，走迎厨局前，从头念唱，报与当局者，谓之铛头。」。10、辞典修订版是：厨师。宋．孟元老《东京梦华录．卷四．食店》：「当局者谓之铛头，又曰着案。」宋．吴自牧《梦粱录．卷一六．面食店》：「各卓或三样皆不同名，行菜得之，走迎厨局前，从头念唱，报与当局者，谓之铛头。」。1其他释义是：1.执掌烹饪的厨师。

铛头的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看铛头详细内容】

执掌烹饪的厨师。铛头[chēngtóu]⒈执掌烹饪的厨师。

二、网络解释

铛头chēngtóuㄔㄥㄊㄡˊ铛头（铛头）

三、汉语大词典

执掌烹饪的厨师。宋孟元老《东京梦华录·食店》：“行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。当局者谓之铛头，又曰着案讫。”邓之诚注：“案今都中谓之掌灶，或称掌勺。”宋周密《武林旧事·酒楼》：“凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各欲一味，亦自不妨。过卖铛头，记忆数十百品，不劳再四传喝。”

四、国语辞典

厨师。铛头[chēngtóu]⒈厨师。引宋·孟元老《东京梦华录·卷四·食店》：「当局者谓之铛头，又曰著案。」宋·吴自牧《梦粱录·卷一六·面食店》：「各卓或三样皆不同名，行菜得之，走迎厨局前，从头念唱，报与当局者，谓之铛头。」

五、关于铛头的词语

铛铛  响铛铛  铛头  饼铛  瓷铛  钉铛

六、关于铛头的诗句

力士铛头且醉歌  力士铛头  力士铛头

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