酥炸鱿鱼怎么做

2024-06-02 01:33:09

材料:

鱿鱼150g,鸡蛋1个,淀粉适量,料酒适量,盐适量,面包屑适量。

做法:

1、鱿鱼用盐和料酒腌制15分钟,并切成条。

2、准备面包屑,鸡蛋液,淀粉,将鱿鱼先粘淀粉,再放入鸡蛋液中,最后粘上面包屑。

3、将粘好面包屑的鱿鱼一个个摆盘备用。

4、锅烧热,加入食用油。

5、油热后放入鱿鱼,炸至金黄捞出即可,可根据口味搭配番茄酱或沙拉酱食用。