百香果又叫做鸡蛋果，原本产自于安的列斯群岛，自从引进中国之后就十分的受欢迎，有着果汁之王的美称。其果汁酸酸的，配上蜂蜜泡水喝十分的美味。那么本期的健康饮食文化，看看吃百香果有什么好处。

百香果的功效

1、保健

可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。

2、消炎

可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。

3、增强免疫力

百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。

4、排毒养颜

百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体，改善皮肤弹性。

5、降血压

百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。

百香果含天然的镇定剂，可使神经放松，帮助人体进入深睡眠状态。

7、提神醒酒

把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机，打成汁喝，可醒酒，很快就能见效。

8、镇静作用

印第安人认为鸡蛋果是最好的镇定剂。

9、促进代谢

鸡蛋果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。鸡蛋果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，鸡蛋果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

百香果的吃法

1、直接吃

用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。

2、榨汁

榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

3、泡茶

将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

4、高汤提味

将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。