祭祖用什么菜

2024-06-01 21:23:50

祭祖的菜如下所示:

1、鱼,取一斤左右的草鱼,洗净用油煎到两面焦黄。是祈求祖先保佑家族人年年有余;

2、白切鸡,取没有下过蛋的母鸡,洗净后整只煮熟,上过供后带回家做成白切鸡,寓意大吉大利;

3、烤乳猪,是祭祖仪式上最为诱人的祭品;

4、鸭子,整只鸭子煮熟后放到盘中;

5、水果,其中苹果是期望祖先保佑平平安安的意思,蜜柚是甜蜜富有的寄托,桔子是吉祥幸福的意思。