一般正常人，不吃不喝能活一周，但是因为病人的免疫力较低，不吃不喝只能活三天左右。人每天都要消耗大量的能量，就算没有运动，躺在床上，也会消耗很大的能量。这些能量都是由各种的食物中的营养物质来供给的。如果病人长期不吃饭，这些能量就得不到。长期这样下去就会使身体出现一系列的反应，比如头昏头疼，身体虚弱，消瘦等现象。

长期不吃饭会对机体的消化系统、内分泌系统、心脑血管系统等产生不良影响。

长期不吃饭会对身体造成不良影响。首先对消化系统影响较大，长期不进食会导致胃酸分泌过多，出现胃痛，严重时会引发慢性胃炎、消化性溃疡。此外，长期不吃饭会导致身体缺乏热量和能量，营养得不到充分的补充，出现机体内分泌失调的情况，尤其女性会出现月经不调，甚至闭经的现象。此外，它也会对血糖产生影响，机体长期处于低血糖状态，经常会出现头昏、乏力、注意力不集中、易疲劳、记忆力下降，甚至影响大脑的功能，导致智力下降。除此之外，机体会因能量不充分而出现贫血的现象，长期的慢性贫血会诱发贫血性心脏病等诸多的并发症，因此长期不吃饭是一个不健康的行为。