吃同样分量的方便面，泡面的热量会更高。为了达到有饱腹感，干吃的热量可能会更高。吃泡面有汤水，更容易让人饱腹，所以可能一块面饼就能吃饱。干吃摄入的水分太少，也不容易消化和产生饱腹感，所以可能会进食不止一块面饼。这样干吃的方便面热量会更高。

方便面的主要是由精制面粉、油脂还有各种香辛调味料组成，缺少蛋白质、纤维素以及各种维生素等，长期食用可能会造成身体营养不良，继而导致其他疾病的出现。长期食用油炸类方便面，容易出现上火、脸部长痤疮、便秘等。方便面中的过氧化脂进入人体，长此以往会加速人体早衰。方便面的高热量、高脂肪会更容易导致身体肥胖。