送茶叶代表两层含义,一是,茶叶作为地方特产以及茶文化的载体,备受关注,送茶叶则代表将自我感知的美好东西分享他人,共同享受茶文化带来的愉悦之感,二是,茶叶作为礼品具有传递情感的价值,送茶叶承载着人情世故,承载着尊敬、礼仪,并具有重要意义。我国现在最好的茶叶是龙井茶、碧螺春、毛尖茶、银针茶、瓜片茶。
茶在人们日常生活中占据重要的位置,茶是公认的天然保健饮品。在英国视茶为美容、养颜之物;在美国,《时代周刊》将茶列为十大健康食品之首,在我国,茶被视为养生保健的日常饮料。古今医典、中外科研都肯定了其具有一定的药用功效。送礼,单纯为了节日则显得过于肤浅,更要注重意义。送人人皆知有健康意义的茶,既是对别人的尊重和健康祝福,也说明自己是一个时刻把健康放在心上的人。
好茶的基本要素必须具备以下五点
汤色清透、润口好、回甘好、气味醇正、香气持久。
1、汤色清透:首先是醒茶(洗茶)的汤水必须是清透明亮。
2、润口好:用普通的小型茶杯,三杯入口必须是舌头生津。
3、回甘好:饮用三杯后,喉咙必须有该类茶特有气息的回甘。
4、气味醇正:不同品类的茶有不一样的气味特性,气味的醇正程度决定其品质高低。
5、香气持久:香气的持久程度是判别其品质高低的重要因素。
茶叶品种(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶)
根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,茶叶品种分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。
烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。
晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。
蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。