早餐的重要性人尽皆知，尤其是女孩子，早餐吃得好，气色才会好，才更显年轻。只是快节奏的现代生活，让人们经常没有好好吃早餐的时间，如何在早起后有限的时间里做出营养美味的早餐呢？让营养早餐食谱帮你搞定。

番茄蛋汤

材料：番茄蛋汤，烤面包片

做法：新鲜番茄用少许橄揽油略炒后，加适量水烧开，再放入鸡蛋和调味品。面包片最好选择全麦面包。

Tips：新鲜番茄含抗衰老的茄红素，有美白、瘦身的效果，同时，这款早餐维生素含量比较高，不会因热量多余导致堆积脂肪，是很有营养的瘦身食谱。

果蔬餐

材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治

做法：用不粘锅煎蛋（无须放食用油），再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。

Tips：鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。同时，蔬果早餐也能满足一天的维生素需求。

玉米餐

材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙

做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

Tips：这款以玉米为主的营养早餐，做法方便简单。玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。

牛奶黑米粥

材料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。

做法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。

Tips：此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于女性，尤其产后女性，以及病后和老年人等气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者，在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳。

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