钟薛高卖得这么贵一是可能因为钟薛高的品牌定位就是中高端雪糕;二是成本价格昂贵,包括广告营销成本、生产材料成本、物流管理成本等。钟薛高价格偏高除了因为在原材料上花费了一定的成本外,更是因为其清晰大胆的品牌定位,这也是让钟薛高能成功占领一部分中高端雪糕市场的重要原因。
品牌定位决定了与其他雪糕产品的定价差异化
钟薛高一直宣称“做一片中国人自己的品质雪糕”,对自己的定位就是“中式高端雪糕”,同时也是瞄准了市场上中高端雪糕的空白,加以“国货”、“IP文化”、“高端原料”等标签让其更是增添了不少品牌附加价值。
生产成本昂贵
从生产成本来看,钟薛高创始人透露到,钟薛高的“厄瓜多尔粉钻”雪糕成本价接近40元,宣传时更是称原料采用的是稀缺的天然粉色可可以及昂贵的日本柚子,就连雪糕棒也是用秸秆制作的环保棒签,所以导致售价也随之提升。
钟薛高的定价高在广告营销上投入的支出是密不可分的
在早期传播的过程中,各大短视频平台就已经出现了大量钟薛高开箱视频,在小红书上也可以看见不少网红、素人的测评笔记。除此之外,钟薛高还签约了周一围、佟丽娅等成为品牌代言人,而这些花销也都是作为营销成本的。钟薛高的营销做的第一步就是大胆创新,从外观上改变自己,传统的雪糕一般都是整齐的长方形,所以一眼望过去,往往没有什么记忆点,所以钟薛高决定另辟蹊径。
首先从形状上改变自己
把自己变成了一个瓦片形状的雪糕,独一无二的形状独一无二的钟薛高,除此之外,钟薛高还在自己的雪糕棍上下了一些小心机,每一个雪糕棍上还有一些特别的话语,给人一种特别定制的感觉。
钟薛高走了一步险棋,他决定依靠高昂的价格来让自己走红
它从开始时就把自己的价格定在了十元之上,甚至有的价位的雪糕达到了十八元,在有人注意到它之后,它又乘热打铁推出了一款零售价66元的雪糕,这个雪糕一出,钟薛高立马登上了热搜,不少人在评论区留言质问钟薛高,到底是谁给了它勇气,梁静茹吗?
但是这年头,黑红也是红,即使被这么多网友吐槽,它还是因为网友的吐槽红了一把,成功扩大了知名度,一步一步的踩着网友的唾沫星子走进了雪糕界的高端界中,要不说这年头流量为王呢,不怕有人骂你,就怕没人理你,自己之后,钟薛高的名声彻底打响,谁看了不说一句钟薛高牛呢。
钟薛高成功找准了自己的目标用户
你以为钟薛高的目标用户是谁呢?是你我这样的普通老百姓吗?当然不是,是都市白领,钟薛高主打的是健康与环保,这样的主打口号最符合的就是都市白领这个群体啦,而且消费能力也恰好能够跟得上,都市白领这个群体,对生活品质有一定的追求。
长期在办公室生活有更加注重健康,受教育影响也想为环保贡献一份自己的力量,每月的工资不说太多,但是也能够负担价格比较高的雪糕,同时也可以凸显气质,可以说钟薛高完美符合白领的要求。