1、从冰箱里拿出来后，放在盆里做好用热水解冻，然后在挤出鸡心里的血水。
2、化开之后把鸡心剖开，剖开的同时注意把血块拿出去，然后加食盐反复揉搓。
3、最后用清水多冲洗几次，这样可以把里面残余的血水清理出来。