对厨房内一切烹饪热源、储藏设备、清洁工具皆可适用，如明火、瓦斯炉、烤箱、微波炉、红外线炉、冰箱、冷柜、洗碗机、消毒柜等，电磁炉除外。

康宁锅具有以下特点：

1、材料特殊：采用高科技航空材料，最高耐热达500℃，能承受超过400℃温差。

2、功能多样：康宁锅可用于明火加热、可用于烤箱、也可变成储藏盒放进冰箱冷冻冷藏。

3、健康安全：锅内锅外非常光滑，不易藏污纳垢，不会残留食物余味。易清洗，不褪色，安全卫生，健康美观。

4、使用便捷：康宁锅具有“一锅到底”的特性，从烹饪，到上桌，再冷藏、重新加热、送入洗碗机，即使温度发生极端变化，康宁锅也不会因此而变形破裂。