柠檬醋用米醋制作。
柠檬醋做法步骤：
1、材料：柠檬9个、冰糖适量、米醋1500毫升、密封罐一个；
2、先清洗柠檬，后用盐包裹整个柠檬，静待一小时；
3、用水冲洗盐分，用吸油纸擦干柠檬；
4、将柠檬切薄片，去籽；
5、将一层柠檬，一层冰糖依次放入密封罐；
6、密封罐装满后，倒入米醋，没过柠檬，密封；
7、放置在阴凉处10天后即可饮用。