榴莲为木棉科热带植物常绿乔木榴莲的果实。中医认为，其性热，味甘。有活血散寒、滋脾补气、补肾壮阳之功效。其外表像一根狼牙棒，有臭气，但果肉清香。她是女人的"保健医生"。榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22摄氏度以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。由于榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。

食用榴莲的注意事项

1.食用榴莲的8小时之内最好不要喝可乐或者是牛奶，因为很有可能会出现中毒或者是血压升高的现象，很容易引起心脏病猝死的现象；

2.榴莲不能与酒一起食用；因为榴莲和酒都属于热性的食物，如果糖尿病患者两者食物一起吃的话，很有可能会导致血管阻塞或者是爆血管的现象，所以不宜多吃；

3.榴莲属于温热的水果，所以不能与一些燥热很容易上火的食物一起吃，不然会出现湿毒的症状，如果想要缓解这一不适的现象，可以喝一些海带绿豆汤缓解一下；

4.榴莲当中含有的热量以及糖分也是比较高的，因此一些肥胖的人群也是不宜食用的；

5.榴莲当中含有比较高的钾质，所以一些肾病或者是心脏病患者应当少量食用；

6.榴莲属于热性的食物，而螃蟹是一款寒性的水果，两者如果同吃很有可能会出现肠胃不适的现象，很容易引起腹泻；

7. 榴莲一次性也不能吃太多，未成熟的榴莲也会有一股酒精味，这样的榴莲表示已经变质了，不能够食用。

选购榴莲的注意事项

榴莲并不是越重越好。看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有七、八分熟。

大家不要以为榴莲的重量越重越好，重的榴莲往往内核较大，所以要选择重量相对较轻的榴莲。

购买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。