雪里蕻的结构是：雪(上下结构)里(独体字)蕻(上下结构)。

雪里蕻的拼音是：xuělǐhóng。注音是：ㄒㄩㄝˇㄌ一ˇㄏㄨㄥˋ。词性是：名词。

雪里蕻的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看雪里蕻详细内容】

（名）一年生草本植物，是芥菜的变种，叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。也作雪里红。雪里蕻[xuělǐhóng]⒈一年生草本植物，芥菜的变种，叶子长圆形，有锐锯齿及缺刻，花鲜黄色，种子褐色。雪天诸菜冻损，此菜独青，故名。茎和叶子是普通的蔬菜，通常腌着吃。亦称“雪里红”。

二、基础解释

（名）一年生草本植物，是芥菜的变种，叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。也作雪里红。

三、引证解释

⒈一年生草本植物，芥菜的变种，叶子长圆形，有锐锯齿及缺刻，花鲜黄色，种子褐色。雪天诸菜冻损，此菜独青，故名。茎和叶子是普通的蔬菜，通常腌着吃。亦称“雪里红”。引《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》：“《野菜笺》：四明有菜，名雪里蕻，雪深诸菜冻损，此菜独青。”清遯庐《童子军·雪饯》：“新开外国瓶头酒，生炒扬州雪里红。”叶圣陶《外国旗》：“饭菜有燉马江鱼同炒雪里蕻两色。”

四、汉语大词典

一年生草本植物，芥菜的变种，叶子长圆形，有锐锯齿及缺刻，花鲜黄色，种子褐色。雪天诸菜冻损，此菜独青，故名。茎和叶子是普通的蔬菜，通常腌着吃。亦称“雪里红”。《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》：“《野菜笺》：四明有菜，名雪里蕻，雪深诸菜冻损，此菜独青。”清遁庐《童子军·雪饯》：“新开外国瓶头酒，生炒扬州雪里红。”叶圣陶《外国旗》：“饭菜有燉马江鱼同炒雪里蕻两色。”

五、关于雪里蕻的词语

雪里蕻  端木蕻良  端木蕻良  水里水里去，火里火里去  哪里,哪里,哪里,哪里  哪里,哪里,哪里

六、关于雪里蕻的造句

1、第一年，我们种了芥菜头、萝卜、香菜、白薯、西红柿，后又种了大白菜、雪里蕻、胡萝卜等大众化的蔬菜。

2、小知识雪里蕻，是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。

3、那时一入冬，家家门外的墙根儿下都码放着“看家”的大白菜，有的家还买些雪里蕻腌成咸菜。

4、咸菜由这两种菜腌成大青菜和雪里蕻。

5、经动态顶空吸附雪里蕻腌菜挥发性组分并进行组分离，在图谱上进行组分的分离鉴定，其特征风味在碱性组分中嗅感强烈。

6、等家家窗户外面挂着长串的萝卜干、豇豆条，坛子里腌上雪里蕻、酱萝卜、鬼子姜……菜店才能喘口气。

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