莲藕与胡萝卜炖排骨可以吗

2024-06-01 01:36:20

可以。

方法步骤:

食材:莲藕:开胃清热滋补养性。

胡萝卜:含有丰富的胡萝卜素,促进人体代谢降糖降脂,抑制癌细胞增长。

排骨:蛋白质的主要来源,温胃驱寒,补气养血。

步骤:

1、排骨500g、藕300g、胡萝卜200g、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉适量。

2、排骨切块,莲藕胡萝卜洗净切滚刀块。

3、排骨放入沸水焯一下,去除嘌呤浮沫和血水,捞起备用。

4、电饭煲烧开水放入焯好的排骨和切好的藕、胡萝卜,煲半个小时到40分钟,最后放入盐、鸡精和胡椒粉。