青椒炒魔芋的做法步骤:
1、准备青辣椒，魔芋；
2、青辣椒切段，魔芋切小长条，便于筷子夹菜；
3、油烧至五成热，加干红辣椒，花椒，生姜；
4、加入魔芋，青辣椒；
5、加入酱油，盐；
6、待酱油，盐上色，融化，起锅。