黑豆炖梨的功效

今天教给您一个方法，不仅能够帮助去除湿气肚，还有软化血管稳定血压的作用，那就是黑豆炖梨。

吃药一堆，不如黑豆一把

黑豆性平、味甘，归心、脾、肾经，具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、除湿利水等作用，可辅助治疗肾虚腰疼、腹胀水肿、自汗盗汗等。

李时珍在《本草纲目》中就有记载：“常食黑豆，可百病不生。”

其实黑豆和雪梨两味食物一同炖煮，不仅能祛湿，软血管，把黑豆的功效都发挥出来，还可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题。

雪梨：百果之宗

梨子，自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒，可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

春天吃梨，还可以：

1、促进胃肠蠕动：梨富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。

2、保护肝脏：梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用。

3、降低血压、养阴清热：梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。

4、有助肾脏排泄：梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎等等。

雪梨性凉，但蒸熟后其属性发生变化，没有那么寒凉了，尤其适合中老年人食用。

黑豆炖梨，甩掉大肚腩

主料：梨1个、黑豆2把（黄仁黑豆）

辅料：冰糖适量

做法：

1、黑豆洗净，用清水泡发（黑豆提前泡发，和冰糖一起烹饪更香），最好泡30分钟左右，这样才能煮透煮烂。

2、梨洗净，切块。

3、把梨块和黑豆倒入高压锅中。

4、根据个人口味倒入适量冰糖，有微微甜味即可。

5、高压锅炖煮，一般7分钟上汽，上汽后30分钟方可关火。

黑豆豆浆

不喜欢吃黑豆炖梨的话，喝些黑豆豆浆也是极好的。

原料：黑豆、砂糖、水

做法：

1、先将黑豆洗干净，在温水中泡7~8小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。

2、待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机（料理机）中。视自己的豆浆机（料理机）大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。

3、启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆，要彻底煮熟了才能喝。

4、大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好的。