椰乳的营养价值

椰乳是一种营养丰富的健康饮品，饮用后能吸收多种对人体有益的营养成分，如果糖、葡萄糖、维生素以及矿物质和多种氨基酸，也能提供人体代谢时所需的营养成分。

适量饮用椰乳，能补充营养，促进身体代谢，也能增强身体素质。椰奶中含有大量的脂肪酸，而且这些脂肪酸多是不饱和脂肪酸，它们进入人体后可以分解人体内积存的胆固醇，也能抑制脂肪堆积。

厚椰乳可以做什么美食

厚椰乳可以做椰香芒果冻、生椰拿铁、椰乳水果捞、椰乳红茶和厚椰乳烤年糕等。

以椰香芒果冻为例：锅中倒入牛奶、厚椰乳、糖和吉利丁粉水，煮沸后关火。芒果削皮切块铺在容器里。倒入煮好的椰奶。冷藏两小时后切成小块即可。

厚椰乳开封后保质期

厚椰乳开封后保质期一天，开封后尽量当天喝完，冷藏保存的话，保质期3—5天。没有开封的厚椰乳保质期一般是270天，可以直接在常温下进行保存。记得尽早喝完。

厚椰乳热量高么

厚椰乳热量不高，每100克所含热量约为187大卡左右。厚椰乳一般用来制作生椰拿铁，独特的口感铸就了“喝生椰咖啡就喝菲诺”的良好口碑。“生椰咖啡”在今年夏天蹿红，一度卖断货，重点就在于菲诺厚椰乳。