泡菜五花肉火锅怎么做

2024-05-31 14:31:53

用料:韩式辣白菜1包、韩式辣酱适量、五花肉250g、午餐肉1块、排骨500g、年糕1包。  

步骤:

1、五花肉煮沸,焯一下,去血沫,水中加入适量料酒,开锅后切成长片;

2、锅中放少量油,油开后下五花肉翻炒,待五花肉变黄加入泡菜;

3、加入泡菜适量水翻炒;

4、加入足量的水之后加入辣酱,大火炖开转小火,加入排骨大火炖开转小火;

5、加入年糕,出锅。