1、蜂皇浆和蜂王浆没有任何本质上的区别，仅仅是称谓不同，与之类似的称谓还有王浆、蜂乳、蜂皇乳及蜂王乳等，蜂皇浆和蜂王浆指的都是同一种东西，如蜜蜂采集花蜜酿成的蜂蜜也被称为蜂糖或蜜糖。
2、蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在蜜蜂体内多种转化的作用下，再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。经过15天左右反复酝酿，将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。