餐条是什么鱼

白条鱼、柳条鱼。

餐条，是一种鱼，学名Hemicculter Leucisculus (Basilewaky)，俗名白条、餐子、浮鲢，鲤科。体长，扁薄，腹棱自胸鳍基部至肛门。头略尖，侧扁，头长短于体高，吻中长，吻长于眼径。口端位，中大，斜裂，上下颌约等长，上颌骨末端伸达鼻孔的下方。无须。眼较大，侧中位，位于头之前部。眼间隔宽而微凸，眼间距大于眼径。腮孔宽，鳃盖膜在前鳃盖骨的下方与峡部相连。

白条和翘嘴区别

翘嘴学名叫翘嘴红鲌，动物学分类上属鲤科，鲌亚科，红鲌属。白条学名鲦鱼，又叫餐条、参鱼等，动物学分类上属鲤科，鲌亚科，鲹属。

一、嘴型

这一点非常容易比较，顾名思义，翘嘴的嘴就是往上翘起的，嘴缝隙与身体几乎垂直。白条(餐条)的嘴裂比较正常，从侧面看，略有倾斜，比翘嘴的角度要小很多，不仔细看还不太容易区分。

二、体形

翘嘴的身形是头背面平直，头部往上翘，头后部与背衔接处隆起，背鳍处肌肉发达，微鼓，腹部略平，胸鳍相比白条更靠下部，红鲌尾显红色，青稍鲌尾显青色，尾部分叉，下叶略大于上叶。

白条则身形修长，较扁窄，背部接近平直，无隆起，腹线稍稍凸出，尾显半透明灰色，尾部分叉，上下大小大致相当。