单细胞和多细胞区别为：单细胞生物只于一个细胞构成，且一个细胞就能完成所有生理活动；而多细胞生物于多个细胞构成就和人一样，多个细胞共同完成生理活动。

单细胞生物

是指由单个细胞组成，而且经常会聚集成为细胞集落，单细胞生物包括所有古细菌和真细菌和很多原生生物，单细胞蛋白质曾被称为发酵蛋白、生物合成蛋白、生物蛋白、石油蛋白、工业蛋白及菌体蛋白等。

多细胞生物

是指由多个，分化的细胞组成的生物体，其分化的细胞各有不同的，专门的功能，大多数可以使用肉眼看到的生物是多细胞生物，所有植物界和除粘体门外所有动物界的生物是多细胞生物。

从单细胞到多细胞是生物从低级向高级发展的一个重要过程，代表了生物进化史上一个极为重要的阶段。而动物的发展水平远远高于植物，它们进化发展的速度也远较植物为快。动物的基本特点之一是有对称的体型。

单细胞生物的特点，单细胞生物所有生命活动都在一个细胞内完成，个体微小，生活在水中，比如草履虫是生活在水中的单细胞生物，能够靠体表纤毛的摆动而到处游动，能从水中获得氧以及食物，产生的二氧化碳等废物也排入水中。它会通过细胞分裂产生新的草履虫。它同时也是鱼类的天然饵料，虽然单细胞生物体仅由单个细胞构成，但能独立完成精致和复杂的结构来完成各项生命活动。

多细胞生物的特点

1、生物体具有严整的结构。

稍微解释一下什么叫严整的结构，也就是说细胞是生物体结构和功能的基本单位。

2、生物体能进行新陈代谢。

3、生物体能生长。

4、生物体具有应激性。

5、生物体能生殖和发育。

6、生物体具有遗传和变异的特性。

7、生物体能在一定程度上适应环境并影响环境。